2018'den 2020'ye kadar 72,5 kilogram zayıflayan bir kadın, kilo verme sürecini kolaylaştıran ve kilo korumasına yardımcı olan beslenme alışkanlıklarını anlattı. 33 yaşındaki Clemens, izleyicilerle deneyimlerini paylaştığı ve 70.000 kez izlenen bir video yayınladı.
Videoda Clemens, Mayıs 2018'de bir akşam, alışveriş poşetlerini merdivenlerden taşırken yaşadığı zorluk sonucu hayatında bir değişiklik yapmaya karar verdiğini belirtiyor. Asansör olmayan bir apartman dairesinde yaşayan ve alışverişlerini yukarı taşımak zorunda kalan Clemens, birkaç kez merdiven çıkıp indikten sonra nefes nefese kaldığını ve bu durumdan yorulduğunu ifade ediyor. O an, 27 yaşında ve 136 kilo ağırlığında olduğu bir dönemde, yaşam tarzını değiştirmeye karar verdiğini söylüyor.
Clemens, bu kez farklı bir yaklaşım benimsemeye karar verdiğini ve kendini bedenine hapsolmuş hissetmekten bıktığını anlatıyor. İki hafta sonra, 30 Mayıs 2018'de, fast food'u bırakarak ve diyetine daha fazla meyve, sebze ve yağsız protein ekleyerek kilo verme yolculuğuna başladı. Bu basit değişikliklerin etkili olduğunu belirten Clemens, ilk ayda herhangi bir kalori açığına odaklanmadan veya özel bir diyet programı izlemeden 10 kilo verdiğini paylaşıyor.
Clemens, kilo verme sürecinin uzun vadede sürdürülebilir ve sağlıklı olması gerektiğine inandığını ve bu nedenle daha fazla araştırma yapmaya ve mevcut kaynakları kullanmaya başladığını belirtiyor. Sonunda, kalori sayımının kendisi için basit ve etkili bir araç olduğunu keşfettiğini ve bu yöntemle istediği yiyecekleri yemeye devam edebildiğini, sadece bunları günlük kalori miktarına nasıl dahil edeceğini öğrenmesi gerektiğini ifade ediyor.
Clemens, daha önce yiyecekleri "iyi" veya "kötü" olarak sınıflandırdığını, ancak şimdi besleyici değeri yüksek ve kendisini iyi hissettiren yiyecekleri tercih ettiğini söylüyor. Bu yiyecekleri diyetinin %80'ini oluştururken, diğer yiyecekleri %20 oranında dahil ettiğini ve bu dengenin kendisi için en iyi sonucu verdiğini belirtiyor.
Kilo verme sürecinde bir gün boyunca neler yediğini de paylaşan Clemens, kahvaltıda yoğurt, meyve, chia tohumu, toz fıstık ezmesi, şekersiz reçel ve tarçın içeren bir yoğurt kasesi yediğini, ayrıca protein tozu eklenmiş buzlu kahve içtiğini belirtiyor. Öğle yemeğinde genellikle büyük bir salata ve yanında meyve yediğini, atıştırmalıklar olarak protein barları ve sağlıklı soslu sebzeleri tercih ettiğini, akşam yemeğinde ise çoğunlukla yağsız protein ve sebzeler tükettiğini söylüyor. Tatlı olarak düşük kalorili, yüksek proteinli dondurma yediğini ekliyor.
Diyete başladığı gün spor salonuna gitmeye başladığını da anlatan Clemens, ilk başlarda ne yapacağını bilmediğini ancak vücudunu hareket ettirmeye kararlı olduğunu ifade ediyor. İlk gün sadece kardiyo yaptığını, koşu bandında yürüdüğünü ve sabit bisiklet kullandığını, ağırlık kaldırma hareketleriyle antrenmanını tamamladığını belirtiyor. Zamanla spor salonuna gitmek yerine evde egzersiz yapmaya başladığını ve haftada üç ila beş kez antrenman yapabildiğini söylüyor.
70 kilo verdikten sonra çok mutlu olduğunu ifade eden Clemens, bir beslenme uzmanı olmadığını, sadece yemekle zor bir ilişkisi olan bir kadın olduğunu vurguluyor.
