Havuzlardan Gelen Görünmez Tehlike Havuzlardan Gelen Görünmez Tehlike

Alkali Nedir?

"Alkali" kelimesi, bir maddenin pH değerinin 7'nin üzerinde olduğunu ifade eder. pH ölçeğinde 7, nötr olarak kabul edilirken, 7'nin üzerindeki değerler alkali (bazik) ve 7'nin altındaki değerler asidik olarak kabul edilir. Alkali beslenme modeli, vücudun pH dengesini daha alkali (bazik) bir seviyeye çekmeyi amaçlayan bir beslenme tarzıdır.

Alkali Diyet Nedir?

Alkali diyet veya alkali beslenme, sebze ve meyve ağırlıklı beslenerek vücudu daha alkali bir duruma getirmeyi hedefler. Bu diyetin temel amacı, vücuttaki pH dengesini koruyarak sağlıklı bir yaşam sürmektir. Diyetin iddiasına göre, alkali besinler tüketerek ve asidik gıdalardan uzak durarak daha sağlıklı ve enerjik hissedilebilir, ayrıca kilo kontrolü sağlanabilir.

Alkali Diyetin Temel Prensipleri

  1. Sebze ve Meyve Ağırlıklı Beslenme: Diyetin büyük bir kısmını sebzeler ve meyveler oluşturur. Bu besinler genellikle alkali özellik gösterir.
  2. Alkali Su Tüketimi: Her 13,5 kg beden ağırlığı için günlük 1 litre alkali su içilmesi önerilir.
  3. Egzersiz: Haftada 5 gün, 15-30 dakika egzersiz yapılması tavsiye edilir.
  4. Karbonhidrat Azaltımı: Özellikle akşam yemeklerinden karbonhidratların çıkarılması önerilir.
  5. Asidik ve Alkali Besin Oranlaması: Asidik besinler tüketildiğinde, buna karşılık daha fazla miktarda alkali besin tüketilmesi gerektiği vurgulanır. Örneğin, 90 gram et yenildiğinde 360 gram sebze tüketilmesi önerilir.

Alkali ve Asidik Besinler

Asidik Besinler:

  • Az Asitli: İnek sütü ve yoğurt, kuzu eti, tavuk, olgun muz, tam tahıllı ekmek, mısır.
  • Orta Asitli: Hazır yoğurt, dana eti, kuru meyveler, siyah çay, ketçap, mısır unu.
  • Çok Asitli: Dondurma, pastörize inek sütü, sığır eti, meyveli şekerlemeler, kahve, alkol.

Alkali Besinler:

  • Çok Alkali: Limon, greyfurt, avokado, badem sütü.
  • Orta Alkali: Yumurta, somon, kefir, keçi ve koyun sütü, tofu, kavun.
  • Az Alkali: Soya sütü, pirinç sütü, ton balığı, çilek, nektarin.

Alkali Diyet Sonrası Kilo Koruma

Alkali diyeti ideal kiloya ulaşana kadar uygulamak mümkündür. Ancak, kilo koruma aşamasına geçildiğinde:

  • Enerji alımını çok düşürmeden asidik besinlerden kaçınılmalı.
  • Eski beslenme alışkanlıklarına dönülmemeli.
  • Alkali ve asidik besinler arasındaki oran 3’e 1 olarak korunmalıdır.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Alkali beslenme uzun süre kesintisiz uygulandığında:

  • Kas kayıpları,
  • Metabolizma hızının düşmesi,
  • Kansızlık,
  • Kalsiyum eksikliği ve kemik erimesi gibi olumsuz etkiler görülebilir.

Dolayısıyla, bu beslenme tarzı dikkatli bir şekilde ve mümkünse bir uzman gözetiminde uygulanmalıdır.

Editör: Habererk Com