Gaziantep'te düzenlenen Kültür Yolu Festivali kapsamında GastroAntep, kortejle başladı. Festivalde uluslararası ve yerel şefler workshoplar yapacak, gastronominin geleceği tartışılacak.
1 / 8Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğiyle hayata geçirilen Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep), görkemli bir kortejle start aldı.
2 / 8"Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik" ana teması etrafında şekillenen festivalin açılış korteji, Gaziantep Kale Altı Açık Otoparkı’ndan başlayıp Balıklı Meydanı’nda sona erdi. Etkinliğe Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, AK Parti Gaziantep İl Başkanı Fatih Muhaddis Fedaioğlu'nun yanı sıra gastronomi alanının önde gelen isimleri ve çok sayıda vatandaş katılım gösterdi.
3 / 8Kortej sonrası Balıklı Meydanı’nda bir konuşma yapan Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, GastroAntep'in artık küresel bir marka haline geldiğini vurgulayarak, bu başarının arkasında çiftçilerin, şeflerin ve toprağa bağlılığın olduğunu belirtti. Başkan Şahin, “Bizim için toprak yardır, anadır, vatandır. Bir şehir toprağıyla böyle güzel yürekten bağlanabilir. Gastroantep’te yetişen şeflerimiz var. Bu bir nenenin toruna, bir annenin çocuğuna verdiği tariftir. Torunlarımıza bu kültürü emanet ediyoruz. Bizim soframız Halil İbrahim'in sofrası. Gaziantep'in sofrası insanlık sofrasıdır,” ifadelerini kullandı. Festival Parkı'nda gastronominin sadece mutfakla sınırlı kalmayıp, turizm, tarım, yatırım, konaklama, kültürel miras ve yeni nesil deneyimler gibi alanlarda geleceğinin de masaya yatırılacağı bildirildi.
4 / 8Festival kapsamında İtalya, Mısır, Malta, Birleşik Krallık, Fransa, Lübnan, Ürdün ve Hollanda gibi ülkelerden gastronomi dünyasının tanınmış isimleri özel workshoplar düzenleyecek. Luigi Taglienti, Mostafa Seif, Davide Guidara gibi uluslararası şefler, farklı mutfak kültürlerini ve çağdaş yaklaşımları Gaziantep'in atmosferiyle harmanlayacak. Ayrıca, İdil Yazar, Memet Özer, Somer Sivrioğlu, Arda Türkmen gibi Türkiye'nin sevilen şefleri de yerel ürünleri ve Antep mutfağını modern tekniklerle yeniden yorumlayacakları atölye çalışmaları ve söyleşilerle Gazianteplilerle buluşacak.
Sitemizde deneyiminizi iyileştirmek, içerik ve reklamları kişiselleştirmek ve ziyaretleri analiz etmek için çerezler kullanılmaktadır. Siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımını kabul etmiş olursunuz. Gizlilik Politikası
