Gıdanın üçte biri sofralara ulaşmadan yok oluyor: Bakan Yumaklı'dan çarpıcı itiraf
Bakan Yumaklı, küresel üretilen gıdanın %13'ünün hasat sonrası kayıp, %19'unun ise israf olduğunu, bunun da gıdanın üçte birinin sofralara ulaşmadan zayi olması anlamına geldiğini belirtti. Bu durumun 1 trilyon dolarlık ekonomik zararının y
1 / 3Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, küresel ölçekte üretilen gıdanın önemli bir kısmının hasat sonrası süreçlerde kaybolduğunu ve israf edildiğini belirterek, bu durumun hem ekonomik hem de ahlaki boyutlarına dikkat çekti.
2 / 3
3 / 3Sıfır Atık Forumu kapsamında düzenlenen Yüksek Düzeyli Tarım Bakanları Paneli'nde konuşan Bakan Yumaklı, küresel gıda üretiminin yaklaşık yüzde 13'ünün hasat sonrası kayıplar nedeniyle, yüzde 19'unun ise evler, restoranlar ve marketler gibi tüketim noktalarında israf edildiğini vurguladı. Bu rakamların bir araya geldiğinde, üretilen gıdanın adeta üçte birinin sofralara ulaşmadan zayi olduğu gerçeğini ortaya koyduğunu ifade etti.
Sitemizde deneyiminizi iyileştirmek, içerik ve reklamları kişiselleştirmek ve ziyaretleri analiz etmek için çerezler kullanılmaktadır. Siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımını kabul etmiş olursunuz. Gizlilik Politikası
