Tarım Bakanı Yumaklı, 2026 yılı yaş incir rekoltesinin 388 bin, kuru incir rekoltesinin ise 94 bin ton olacağını açıkladı. Türkiye'nin dünya incir üretiminde lider olduğunu belirten Bakan, ihracatta kalite sorunlarının abartılmaması gerekti
1 / 8Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin dünya incir üretiminde ilk sırada yer aldığını ve 2026 yılı için yaş incir rekoltesinin yaklaşık 388 bin ton, kuru incir rekoltesinin ise 94 bin ton olarak tahmin edildiğini duyurdu.
2 / 8Aydın'daki İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nde kuru ve yaş incir hasadına katılan Bakan Yumaklı, ülkenin bu yılki yüksek yağış ortalaması sayesinde birçok üründe rekoltelerin beklentinin üzerinde seyrettiğini belirtti. Özellikle hububat üretiminde 140 milyon tonun üzerinde bir rekor beklendiğini ifade eden Yumaklı, Türkiye'nin dünya incir üretiminin yüzde 28'ini karşıladığını ve kuru incir ihracatında da önemli bir oyuncu olduğunu vurguladı. Kuru incir talebinin yaklaşık yüzde 60-65'inin Türkiye tarafından karşılandığını sözlerine ekledi.
3 / 8Türkiye'de üretilen incirin yüzde 60'ının Aydın'da gerçekleştirildiğini belirten Bakan Yumaklı, organik incir üretiminde de Aydın'ın payının yüzde 84 olduğunu söyledi. İncir Araştırma Enstitüsü'nün, başta Aydın olmak üzere Türkiye'deki incir üretimine yönelik Ar-Ge çalışmalarını yürüten Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü'ne (TAGEM) bağlı önemli bir birim olduğunu aktardı. Enstitünün gen bankasında yaklaşık 354 çeşit incirin genetik materyalinin korunduğunu ve bu sayede hem üretimin hem de sürdürülebilirliğin desteklendiğini dile getirdi.
4 / 8Bakan Yumaklı, incir gibi ihraç edilen ürünlerde zaman zaman karşılaşılan aflatoksin veya okratoksin gibi küflenme sorunlarına da değindi. Bu durumun iklim koşulları, toplama, depolama ve paketleme gibi çeşitli faktörlerden kaynaklanabileceğini belirten Yumaklı, “Gümrük kapılarından dönen her şeyi bir zehir olarak addetmek ya da sanki zirai ilaç varmışçasına bunları kamuoyunun gündemine getirmek ne ülkemize ne de bu ürüne bir fayda sağlar” dedi. Sorunların çözümü yerine kamuoyunda olumsuz algı yaratmanın yangına körükle gitmek anlamına geldiğini ifade eden Yumaklı, sözleşmeli üretimin sektöre disiplin getireceğini ve Bakanlık olarak kırsal kalkınma yatırımları başta olmak üzere her türlü desteği sürdüreceklerini sözlerine ekledi.
Sitemizde deneyiminizi iyileştirmek, içerik ve reklamları kişiselleştirmek ve ziyaretleri analiz etmek için çerezler kullanılmaktadır. Siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımını kabul etmiş olursunuz. Gizlilik Politikası
