Silivri Belediyesi, Ortaköy Börek Festivali için tüm hazırlıklarını tamamladı. Silivrili kadınların birbirinden lezzetli böreklerini yarıştırdıkları festivalde bu yıl da tepsiler dostluk için açılacak.
MÜBADİLLER ARASI GÖNÜL KÖPRÜSÜ
Festival kapsamında Büyük Mübadele Derneği’nin, Türk-Yunan Nüfus Mübadelesinin 94. Yıldönümü kutlamaları da yapılacak. Yunanistan’dan gelecek konukların da yer alacağı festivalde, Mübadele Derneği’nin halk oyunları gösterisi ve Mübadele Vakfı üyelerinin koro konseri sahnelenerek, kültürler arası diyalog sergilenecek.
Ortaköy Börek Festivali’nde düzenlenecek ‘En İyi Börek Yarışması’nda jüri üyeliğini Şefika Günyel, Ayvaz Akbacak, Esat Özata ve Oğuz Özyaral’ın yer aldığı üstlenecek.
TÜRK – YUNAN BÖREĞİ
‘Türkiye sevdalısı’ nitelendirilen Yunan konukların katılımıyla yapılacak festivalde, her iki ülkeden kadınlar beraber yufkalar açıp hünerlerini sergileyecek. Mübadele döneminde Silivri’den göç eden Yunanistanlı misafirleri mahallelerinde konuk edecek Silivrili kadınlar Türk misafirperverliğini göstererek, Türk- Yunan dostluk böreği açacak. Düzenlenecek ‘En İyi Börek Yarışması’nda en lezzetli böreği yapan ilk üç tepsin belirlenecek. Yarışmada dereceye giren birinciye 1000 TL, ikinciye 500 TL, üçüncüye 250 TL hediye çeki armağan edilecek. Katılan tüm yarışmacılara küçük ev aletleri hediye edilecek.
Festival 10.00’da böreklerin teslim edilmesiyle başlayacak. Jüri değerlendirmeleriyle devam edecek festivalin sahne programında ise halk oyunu gösterileri ve koro konseri yer alacak. Gecenin finalinde ise akşam Özgün konser verecek.
