Ramazan Ayında Balık Tüketiminde Düşüş Yaşandı

Bu yıl Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, balık satışlarında gözle görülür bir düşüş yaşanıyor. Balıkçılar, bu dönemde talebin azalmasının sebebinin oruç nedeniyle yemek saatlerinin kısıtlanması olduğunu ifade ediyor. Özellikle iftar sofralarında tercih edilen diğer gıda maddeleri, balığın yerini almış durumda.

Balıkçı esnafı, Ramazan boyunca genellikle daha fazla et ve tavuk gibi alternatiflerin tercih edildiğini belirtiyor. Bu durumun, deniz ürünleri sektöründe de olumsuz etkiler yarattığı kaydediliyor. Satışlardaki bu düşüşün ne kadar süreceği ise merak konusu.

Uzmanlar, Ramazan sonrası dönemde balık tüketiminin artabileceğini öngörüyor. Ancak mevcut veriler ışığında, bu ayın balık pazarına olan etkisi dikkat çekici bir şekilde hissediliyor.