Artvin'de Butko zeytini hasadı başladı ve rekolte beklentisi açıklandı

Uğur İSTANBULLU (ARTVİN) - Yusufeli'nin Yağcılar köyünde Butko zeytini hasadına başlandı. Artvin Valisi Turhan Ergün, bu yıl il genelinde 700 ton sofralık zeytin ve 80 ton zeytinyağı üretimi öngörüldüğünü duyurdu.

Butko zeytini ve özellikleri

Ergün, Çoruh Vadisi'ne özgü olan Butko zeytininin düşük asit oranı ve yüksek yağ verimi ile dikkat çektiğini belirtti. 4-4,5 kilogram zeytinden 1 kilogram zeytinyağı elde edilebildiğini ifade etti. Zeytin ağaçlarının altında ev temelleri gibi temellerin bulunduğunu, bunun zorlu bir coğrafyada zeytin yetiştirmenin bir parçası olduğunu vurguladı. Ayrıca, bu yılki yağışların rekolteyi artıracağını düşündüklerini söyledi.

Zeytin ağaçları ve ekonomik etkisi

Artvin genelinde, özellikle Yusufeli'nde, yaklaşık 900 dekar alanda 25 bin zeytin ağacı bulunduğu bilgisini veren Ergün, 2026 yılı için 700 ton sofralık zeytin ve 80 ton zeytinyağı üretimi beklediklerini aktardı. Yağcılar köyünde 173 dekarlık alanda zeytin üretimi yapıldığını ve iki zeytinyağı atölyesinin bulunduğunu söyledi. Vali Ergün’ün ardından Artvin Ticaret Borsası Başkanı Osman Akyürek, Yusufeli’ndeki zeytin üretiminin ekonomik önemine değinerek, baraj projeleri nedeniyle zeytinliklerin büyük kayıplar yaşadığını belirtti. Akyürek, zeytin ağaçlarının üçte ikisinin baraj suları altında kaldığını ve zeytin bahçelerinin çoğaltılması için çalışmaların sürdüğünü açıkladı. Ayrıca, 2025 yılı için Butko zeytini için coğrafi işaret tescili başvurusunun yapıldığını ve bu yıl içinde sonuçlanmasını umduklarını ifade etti.