Çocukluk hayalini gerçekleştiren anne, pastacılıkla aile ekonomisine katkı sağlıyor

Samsun'un İlkadım ilçesinde yaşayan 3 çocuk annesi Ayşe Taşhan (36), çocukluğundan beri hayalini kurduğu pastacılık mesleğini öğrenerek kendi iş yerini açtı ve aile ekonomisine katkıda bulunuyor.

FIRINDAN PASTACILIĞA UZANAN YOLCULUK

Ayşe Taşhan, aile ekonomisine katkı sağlamak için eşi Yüksel Taşhan (41) ile birlikte İlkadım ilçesinde bir ekmek fırınında çalışmaya başladı. İki yıl boyunca eşinin yanında fırında ekmek yapan Taşhan, fırıncılığın bir kadın için zorlayıcı olduğunu fark ettikten sonra, çocukluğundan beri ilgi duyduğu pastacılığa yönelme kararı aldı.

KURS VE DENEYİMLE HAYAL GERÇEK OLDU

2023 yılında Samsun İlkadım Halk Eğitim Merkezi'nde yaş ve kuru pasta kursuna katılan Taşhan, yaklaşık bir yıl süren eğitimin ardından ustalık belgesini aldı. Kendisini daha da geliştirmek için özel bir pastanede bir yıl boyunca çalışarak mesleki deneyim kazandı. Edindiği bilgi ve tecrübeyi kendi işine taşımak isteyen Taşhan, eşiyle birlikte hayalini kurduğu iş yerini açtı.

KENDİ ÜRETİP KENDİ SATMANIN MUTLULUĞU

Fevzi Çakmak Mahallesi'nde yaklaşık bir ay önce hizmete giren işletmede tüm ürünleri kendisinin hazırladığını belirten Taşhan, kendi ürettiğini kendisinin satmasından büyük mutluluk duyduğunu ifade etti. 'Çocukluğumdan beri kendim üretip satmayı hayal ediyordum. Pastacılığa da ilgim vardı. Şu anda da kendi yerimi açtım. Hem üretip hem de satıyorum. Çocukluk hayalimi de gerçekleştirmiş oldum' diyerek duygularını paylaştı.