ÇÜ, atık yağdan ayda 6 ton yüzey temizleyici üretiyor

Çukurova Üniversitesi’nde (ÇÜ) akademisyenler ve öğrenciler, yemekhanelerden çıkan ayda yaklaşık 1 ton bitkisel atığı 6 ton yüzey temizleyiciye dönüştürüyor. Sıfır atık ve döngüsel ekonomi anlayışıyla yürütülen proje, üniversitenin aylık temizlik ürünü ihtiyacını karşılıyor; kimya öğrencilerine de derslerde öğrendiklerini üretimde uygulama olanağı sağlıyor.

Üniversitenin ihtiyacı karşılanıyor

ÇÜ Öğrenci Dekanı ve Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gökhan Gökçe, üniversitenin merkez kampüsündeki ve tıp fakültesindeki iki büyük yemekhaneden ayda yaklaşık 1 ton atık bitkisel yağ çıktığını belirtti. Yağların kimyasal işlemle dönüştürülmesiyle elde edilen 6 ton temizleyicinin, üniversitenin ayda 500-600 litre olan ihtiyacını karşıladığını ve fazlasının da üretilebildiğini söyledi. Gökçe, “Üniversitemizin biri merkez kampüs biri tıp fakültesi içerisinde olmak üzere iki büyük yemekhanesi var. Bu ikisinden ayda yaklaşık 1 tona yakın atık bitkisel yağ ortaya çıkıyor. Biz bu atık bitkisel yağın tamamını kimyasal kullanarak dönüştürüyoruz. Bu da bize 6 tona yakın yüzey temizleyici sağlıyor. Üniversitemizin aylık ihtiyacı olan ise yalnızca 500-600 litre. Bunun tamamını karşıladığımız gibi fazlasını da üretebiliyoruz. Bizim birim maliyetimiz, satın alınan üründen çok çok uygun oluyor” dedi.

Öğrenciler üretim sürecine katılıyor

Fen Edebiyat Fakültesi’nden Kimyager Dr. Sedat Emir, atık yağın önce filtrasyondan geçirildiğini, ardından yüzeydeki kir ve yağı temizleyen maddelerle birleştirildiğini anlattı. Gökçe, yağın daha fazla saflaştırılmasıyla başka temizlik ürünleri de üretilebileceğini; projenin kimya öğrencilerinin teorik bilgilerini uygulamaya taşımasına katkı sunduğunu belirtti. Gökçe, atık yağın insan cildiyle temas etmemesi amacıyla ürünün yüzey temizleyici olarak geliştirildiğini kaydetti. Emir, “Üniversitemiz içerisindeki yemekhanelerimizden aldığımız bitkisel atık yağlarımızı öncelikle bir filtrasyon ile zararlı ajanslardan temizliyoruz. Daha sonra yüzeydeki kiri, pisi, yağı toplayıp ortamdan uzaklaştıracak ajanlarla birleştirerek katma değeri yüksek bir ürün çıkarıyoruz. Dolayısıyla üniversite içerisinde öğretilen bilgi ve birikim, üniversite ekonomisine katkı sağlıyor. Bu yağa atık olarak bakıldığında insanların çöpe dökülmesi muhtemel olarak gördüğü, doğayı ve çevreyi kirleten bir malzemeyken, ortamı temizleyen ve güzel bir koku veren yeni, katma değeri yüksek bambaşka bir ürüne dönüşüyor” ifadelerini kullandı. Projede yer alan Kimya Bölümü 4’üncü sınıf öğrencisi Ali Yücel, öğrenci laboratuvarlarında sınırlı kalan çalışmaların sanayi ölçeğindeki üretimini görmenin, sektöre girmeden önce kendisine avantaj, özgüven ve tecrübe kazandırdığını anlattı.