Dünya Süt Günü'nde kadın çiftçilere özel teşekkür

SETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Fatma Can Sağlık, 1 Haziran Dünya Süt Günü vesilesiyle önemli açıklamalarda bulundu. Bu yılki kutlamaların teması "Kadın Çiftçileri Kutluyoruz" olarak belirlendi. Sağlık, üretimin her aşamasında büyük özveriyle çalışan kadın çiftçilerin, ülkemize kattıkları değer için teşekkür etti.

SÜRDÜRÜLEBİLİR SÜT ÜRETİMİ

Sağlık, sürdürülebilir süt üretiminin sağlıklı toplumların temel unsurlarından biri olduğunu vurguladı. Dünya nüfusunun artışı ile birlikte süt ve süt ürünlerinin beslenmedeki öneminin arttığını ifade eden Sağlık, sosyal medyada süt ürünlerine yönelik yanlış bilgilendirmelerin arttığını ancak uluslararası beslenme politikalarında süt ürünlerinin dengeli beslenmedeki yerinin yeniden vurgulandığını belirtti.

KADIN ÇİFTÇİLERİN ROLÜ

Kadın çiftçilerin toprağın, hayvanın ve ailenin sürdürülebilirliğini sağladığının altını çizen Sağlık, kadın emeğinin yalnızca üretimin devamlılığını değil, kaliteyi, verimliliği ve güvenilir gıda arzını da etkilediğini vurguladı. Ayrıca, kadınların tarım iş gücünün önemli bir kısmını oluşturmasına rağmen kayıt altına alınmalarının düşük seviyelerde kaldığına dikkat çekti. Sağlık, kadın üreticilerin kayıtlı sisteme katılımının artırılmasının, Türkiye'nin gıda geleceği açısından stratejik bir zorunluluk olduğunu ifade etti.