Emine Erdoğan'dan küresel açlığa dikkat çeken 'Sıfır Atık' mesajı: Mutfaklar nimete vefa mekanları olsun

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi ve Birleşmiş Milletler (BM) Sıfır Atık Yüksek Düzeyli Şahsiyetler Danışma Kurulu Başkanı Emine Erdoğan, 30 Mart 'Uluslararası Sıfır Atık Günü' dolayısıyla bir video mesaj yayımladı. Erdoğan, mesajında bu özel günün dördüncü yıl dönümünü kutlamanın mutluluğunu dile getirerek, Sıfır Atık vizyonunu dünyaya taşıyan tüm paydaşlara ve gönüllülere şükranlarını sundu.

GIDA İSRAFI VE KÜRESEL AÇLIK ARASINDAKİ BAĞLANTI VURGUSU

Bu yılki temanın 'Gıda İsrafı' olarak belirlendiğini hatırlatan Emine Erdoğan, küresel açlık sorununa dikkat çekti. Dünyada milyonlarca insanın açlıkla mücadele ettiğini ve yeterli beslenemediğini belirten Erdoğan, "Çöpe attığımız her yiyeceğin ardında oluşan zincirleme etkileri fark edelim ve bu gidişata hep birlikte 'dur' diyelim." çağrısında bulundu. Özellikle Afrika, Asya ve Gazze gibi bölgelerde açlık sınırında yaşayan insanlara dikkat çeken Erdoğan, beş yaş altı çocuk ölümlerinin yarısının açlıktan kaynaklandığını üzüntüyle ifade etti. Küresel ölçekte israf edilen gıdanın sadece dörtte birinin kurtarılmasıyla dünyadaki açlığın son bulabileceği umudunu dile getirdi.

MUTFAKLARIMIZI İSRAF MERKEZİ OLMAKTAN ÇIKARMALIYIZ

Emine Erdoğan, her yıl 2,3 milyar ton gıdanın tüketilmeden kaybedildiğini ve bunun küresel sera emisyonlarının yüzde 8-10'una neden olduğunu vurguladı. Gıda israfının yüzde 60'ının evlerde gerçekleştiğini belirterek, bireysel farkındalık ve küçük davranış değişiklikleriyle bu israfın önüne geçilebileceğini söyledi. 2017'de başlatılan Sıfır Atık Projesi'nin tecrübelerinin, davranış değişikliğinin en güçlü çevre politikası olduğunu gösterdiğini ifade eden Erdoğan, "Mutfaklarımızı israf merkezleri olmaktan kurtaralım, onları nimete vefa mekanları yapalım." diyerek tüm toplumu sorumlu davranmaya davet etti. Bereketin kıymet bilmekle arttığını ve çocukların aç kalmadığı adil bir dünya inşa etmenin önemini vurguladı. Bu video mesajın, dünyanın çeşitli noktalarındaki diplomatik temsilciliklerde düzenlenecek etkinliklerde de gösterileceği belirtildi.