Gıda mühendisleri için kabus senaryosu: Asgari ücrete mahkum olma tehlikesi!

Gıda Mühendisleri Odası Erzurum Temsilcisi Prof. Dr. Mehmet Murat Karaoğlu, meslektaşlarının karşı karşıya olduğu ciddi bir riskin altını çizdi. Mahkeme kararıyla gıda mühendislerinin taban ücretini belirleme yetkisinin Odadan alınması, sektördeki mevcut ücret sorunlarını daha da derinleştirecek. Prof. Dr. Karaoğlu'ya göre bu durum, pek çok gıda mühendisini asgari ücret düzeyinde, hatta daha da altında çalışmaya zorlayabilir.

TABAN ÜCRET BELİRLEME YETKİSİ ELDEN GİTTİ

Tarım ve Orman Bakanlığı mevzuatları gereği, gıda işletmelerinde istihdam edilmesi zorunlu olan personelin taban ücretini Gıda Mühendisleri Odası belirliyordu. Ancak bir firmanın açtığı iptal davası sonucu mahkeme, bu yetkinin yürütmesinin durdurulmasına karar verdi. Bu kararla birlikte, gıda mühendislerinin ücretlerinin belirlenmesindeki kritik bir mekanizma ortadan kalkmış oldu. Oda yönetimi, karara itiraz ederek bir üst mahkemeye başvuracaklarını ve bu süreçte toplumun her kesiminden destek beklediklerini açıkladı.

TOPLUM SAĞLIĞI RİSK ALTINDA MI?

Prof. Dr. Karaoğlu, gıda mühendislerinin çiftlikten sofraya kadar tüm süreçlerde gıda güvenliğini sağlama ve insan sağlığını koruma konusundaki hayati önemine dikkat çekti. Gıda mühendislerinin, toplum sağlığı açısından temel sigorta görevi gördüğünü belirten Karaoğlu, "Gıda mühendisi demek, toplum sağlığı demektir. Güvenli gıda demektir." ifadelerini kullandı. Geçmişte bazı işletmelerin, sözleşmeye yazılan yüksek ücretleri bankadan yatırıp elden geri aldığına dair vakaların yaşandığını hatırlatan Karaoğlu, taban ücretin kaldırılmasının, bu tür suiistimalleri daha da artırabileceği endişesini dile getirdi. Oda tarafından belirlenen taban ücretin, güncel ekonomik koşullar ve kamudaki mühendis ücretleri dikkate alınarak yaklaşık 70 bin lira seviyesinde olduğu ve asgari ücrete yapılacak zamla yeniden güncellenmesinin beklendiği belirtildi.