İncili Gastronomi Rehberi sekizinci yılına hazırlanırken dokuz yeni şehir ekleniyor
İncili Gastronomi Rehberi, sekizinci edisyonu için hazırlıklarını duyurdu. Kahramanmaraş, Hatay ve Malatya gibi depremden etkilenen yeni şehirlerin eklendiği rehberin İngilizce versiyonu Londra'da tanıtılacak.
Türkiye'nin en kapsamlı gastronomi referansı 'İncili Gastronomi Rehberi', 2026 yılına yönelik sekizinci edisyonu için hazırlıklarına görkemli bir davetle start verdi. Rehberin değerlendirme ve derecelendirme sistemindeki güncellemeler ile yeni dönem vizyonu, Ulus 29'da Onur Kurulu Üyeleri ve seçkin davetlilerle paylaşıldı. Hürriyet, Karaca ve Jumbo iş birliğiyle düzenlenen bu özel buluşmaya, Doğuş Hospitality&Retail, Şölen ve Unilever Food Solutions da destek verdi.
GASTRONOMİ DÜNYASININ USTA İSİMLERİ BULUŞTU
2025 yılında 573 'incili' restoranı ve 510 lezzet noktasını bünyesinde barındıran rehberin yeni döneme dair öngörüleri ve hedefleri, gastronomi ve iş dünyasının önde gelen simalarını bir araya getirdi. Hürriyet Kelebek'in gastronomi yazarı Müge Akgün'ün proje koordinatörlüğünü üstlendiği İncili Gastronomi Rehberi'nin Onur Kurulu, bu kapsamda ilk toplantısını gerçekleştirdi. Geceye; Hürriyet Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Ahmet Hakan, Karaca Grup CEO'su Fatih Karaca, Jumbo Pazarlama Direktörü Arif Emre Perçin, Unilever Food Solutions Türkiye Genel Müdürü Oğulcan Oğuzcan ve rehberin oluşumunda rol alan sayısız değerli isim katıldı.
DEPREM BÖLGESİNE DESTEK VE İNGİLİZCE VERSİYON MÜJDESİ
Proje koordinatörü Müge Akgün, zorlu koşullara rağmen rehberin geleceğe bir miras olarak devam ettiğini vurgularken, "Bu yıl üç yeni kent daha rehberimize giriyor. 2023 depreminde büyük kayıplar veren Kahramanmaraş, Hatay ve Malatya'yı projeye dahil etmeyi bir sorumluluk olarak gördük. Aynı zamanda rehberimizin İngilizce versiyonunu şubat sonu, en geç mart başı Londra'da lanse etmeyi planlıyoruz" dedi. Karaca Grup CEO'su Fatih Karaca ise, 2016'da üç şehirle başlayan yolculukta rehberin coğrafyanın büyük bir kısmını kapsadığını belirterek, Antakya, Malatya ve Kahramanmaraş'ın eklenmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.