İstanbul’da Mayıs ayı zam şampiyonu belli oldu

İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2026 yılı Mayıs ayında İstanbul’da perakende fiyatı en fazla artan ve en çok düşen ürünlerin resmi listesini yayınladı. Açıklanan veriler, megakentte özellikle gıda, turizm ve ulaştırma hizmetleri kalemlerinde oldukça sert ve belirgin fiyat hareketlerinin yaşandığını gözler önüne serdi.

336 Ürünün 223’ü Zamlandı!

İTO’nun perakende fiyat indeksi verilerine göre, İstanbul genelinde takibe alınan 336 ana üründen tam 223’ünün fiyatı Mayıs ayında bir önceki aya göre yükseliş gösterdi. Buna karşılık, aynı dönem içerisinde pazar ve raflardaki sadece 44 ürünün fiyatında düşüş kaydedildi.

Zam Şampiyonu Erik: Bir Ayda Yüzde 86 Artış!

Mayıs ayının en fazla fiyat artışı gösteren ürünü, gıda ve alkolsüz içecekler grubunun popüler meyvesi erik oldu. Erik fiyatları sadece bir ayda yüzde 86,49 oranında yükselerek zirveye yerleşti.

Yaz sezonunun yaklaşması ve seyahat hareketliliğinin başlamasıyla birlikte ulaştırma ve hizmet sektöründeki artışlar da eriği yakından takip etti. İşte Mayıs ayında en çok zamlanan diğer kalemler:

Araba kiralama ücreti: Yüzde 85,64

Uçak bileti: Yüzde 41,42

Şehirler arası otobüs bileti: Yüzde 25,80

Maydanoz: Yüzde 20,80

Bilgisayar ekipmanları: Yüzde 18,48

Biber Fiyatlarında Sert Gerileme: Tezgahlara Bolluk Bereket Geldi

Mayıs ayında tüketicinin yüzünü güldüren ve fiyatı en fazla düşen ürün ise sivri biber oldu. Mevsimsel üretimin artmasıyla birlikte sivri biber fiyatı yüzde 60,72 oranında sert bir şekilde geriledi.

Sivri biberdeki bu düşüş trendi diğer sebze fiyatlarına da doğrudan yansıdı. Fiyatı en çok düşen diğer ürünler şu şekilde sıralandı:

Çarliston biber: Yüzde 60,55 düşüş

Dolmalık biber: Yüzde 47,53 düşüş

Patlıcan: Yüzde 35,83 düşüş

Taze fasulye: Yüzde 23,89 düşüş

Salatalık: Yüzde 22,95 düşüş