Karacadağ domatesleri dünya pazarında yer alıyor

Diyarbakır'ın Karacadağ eteklerinde yetiştirilen domatesler, tuzlama ve güneşte kurutma işlemlerinin ardından İtalya ve Amerika Birleşik Devletleri gibi ülkelere ihraç ediliyor.

İşçiler zorlu koşullarda çalışıyor

Günde 45-50 derece sıcaklık altında çalışan işçiler, bu zorlu şartlara rağmen üretim sürecine katkıda bulunuyor. 1957 rakımlı Karacadağ'da yetiştirilen bu domatesler, özellikle pizza ve hamburger sosu olarak talep görüyor. Üretici Mustafa Çubuk, bu yıl 200 bin dönüm arazide domates ekimi gerçekleştirdiklerini belirterek, “Domateslerimizi topladıktan sonra tuzlayıp kurutuyoruz. Bu bölgeden çıkan lezzetler, tüm dünyaya ihraç ediliyor” dedi.

Bölge ekonomisine katkı sağlanıyor

Çubuk, bu ürünlerin bölge halkına istihdam sağladığını ve yerel ekonomiyi desteklediğini vurguladı. Zorlu koşullarda çalışan Hatice Çetinkaya ise, sıcak havalara rağmen işlerine devam ettiklerini ifade etti. Çetinkaya, “Sabah erken saatlerde çalışmaya başlıyoruz, sıcaklık oldukça yüksek. Ama burada hem çalışıp hem de arkadaşlarımızla sohbet etme fırsatımız oluyor” diye konuştu.