Kızılay'ın aşçılık atölyesi Nevşehir'de açıldı

Türk Kızılay’ın, depremden etkilenen kadınların meslek edinerek hayata tutunmalarına destek olmak amacıyla başlattığı 'İyilikle Pişen Hayatlar' projesi kapsamında 10'uncu aşçılık atölyesi Nevşehir'de kapılarını açtı. Osmaniye'den gelen 20 kadın katılımcı, ünlü şeflerin rehberliğinde mutfak sanatlarının inceliklerini öğrenme fırsatı buldu.

Depremzede kadınlara meslek kazandırma hedefi

Türk Kızılay Nevşehir Aşevi'nde gerçekleştirilen atölye çalışmasına, Osmaniye'den gelen 20 kadın iştirak etti. Tarihi Damat İbrahim Paşa Külliyesi'nin ev sahipliği yaptığı etkinlikte, katılımcılar dünya mutfağına dair temel aşçılık bilgilerini ünlü şefler Türev Uludağ ve Duran Özdemir'den aldılar. Şef Semihcan Temiz'in de katkı sunduğu atölye, kadınların profesyonel mutfak becerilerini geliştirmeyi amaçlıyor.

Umut yeşerten bir proje

Programın açılışında konuşan Türk Kızılay İletişim ve Bağış Yönetimi Genel Müdürü Murat Solak, projenin amacının sadece yemek yapıp keyifli vakit geçirmek olmadığını, aynı zamanda dayanışma kültürünü pekiştirmek ve katılımcıların mesleki gelişimlerine katkı sağlayarak hayatlarında yeni bir sayfa açmalarına yardımcı olmak olduğunu belirtti. Solak, “İyilikle Pişen Hayatlar programıyla maksadımız hem birlikte yemek yapıp mutlu olmak hem dayanışma kültürünü birlikte yaşamak hem de kıymetli şeflerimizin aktaracağı bilgilerle katılımcılarımızın profesyonel mutfak becerilerini geliştirerek hayatlarında yeni bir pencere açılmasına vesile olmak. Programımıza destek veren kıymetli şeflerimize ve Osmaniye’den aramıza katılan 20 hanımefendiye çok teşekkür ediyoruz.” dedi. Atölyeye katılan genç yeteneklerden 18 yaşındaki Fatmanur Zehra Şahin, “Gelecekte bu mesleği yapmak, iyi bir şef olmak istiyorum. İyilikle Pişen Hayatlar atölyesi de benim için çok faydalı oldu. Kızılay’a teşekkür ediyorum” diyerek duygularını ifade etti. Evde pasta yaparak gelir elde ettiğini belirten Sümeyya Balkan ise atölyede öğrendiklerini ticari faaliyetlerine yansıtacağını söyledi. Türk Kızılay, bu proje ile 6 Şubat depremlerinden etkilenen kadınlara yönelik toplamda 8 ilde 10 atölye düzenlemiş oldu.