Nevşehir'de çerezlik kabak çekirdeği hasadı başladı: Üretimde yüzde 30 pay

Türkiye'nin önemli çerezlik kabak çekirdeği üretim merkezlerinden Nevşehir'de, hasat dönemi başladı. Acıgöl ilçesine bağlı Karacaören köyünde, Müslüm Sağlık'a ait 15 dekarlık tarlada gerçekleştirilen hasat etkinliğine Nevşehir Valisi Ali Fidan, MHP TBMM Grup Başkanvekili Filiz Kılıç, siyasi parti il başkanları ve çeşitli daire müdürleri katıldı.

NEVŞEHİR'DE KABAK ÇEKİRDEĞİ ÜRETİMİ ARTIYOR

Vali Ali Fidan, etkinlikte yaptığı konuşmada, çerezlik kabak çekirdeğinin Nevşehir için büyük önem taşıdığını vurguladı. Üretimin geçmişten bu yana arttığını belirten Fidan, Türkiye genelinde 2024 yılı verilerine göre 778 bin dekar alanda yaklaşık 71 bin ton çerezlik kabak üretimi yapıldığını ifade etti. Nevşehir'de ise 2005 yılında 25 bin dekar olan üretimin 220 bin dekara ulaştığını ve 2025 yılında bu rakamı daha da artırmayı hedeflediklerini söyledi. Bu yıl sonunda kesin rakamların belli olacağını belirten Vali Fidan, Nevşehir'in 23 bin 670 tonluk üretimiyle Türkiye'nin toplam üretiminin yüzde 30'unu tek başına karşıladığını ve bu durumun il için ekonomik açıdan büyük önem taşıdığını dile getirdi. Ayrıca, çerezlik kabak çekirdeğinin Nevşehir'in tarımsal ihracatının yüzde 2'sini oluşturduğunu da ekledi.

COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ ÜRÜN

Vali Fidan, çerezlik kabak çekirdeğinin aynı zamanda tescilli bir ürün olduğunu hatırlatarak, 2019 yılında Nevşehir Ticaret Borsası'nda coğrafi işaret tescili aldığını belirtti. Ürünün sadece üretim değeriyle değil, lezzetiyle de öne çıktığını vurgulayan Fidan, bu ürünün kıymet bulması için üreticilerin yanında olmaya devam edeceklerini söyledi. Bu süreçte emeği geçen tarım ve orman il ve ilçe müdürlükleri personeline ve tüm üreticilere teşekkürlerini iletti.