Oltu'da misafirperverliğin simgesi 'misafir kirazı' hasadı başladı
Erzurum Oltu'da 'misafir kirazı' olarak bilinen erkenci kirazların hasadı başladı. Yöre halkı, gelenek gereği ilk mahsulü misafirlerine ikram ediyor, ardından satışa sunuyor.
Erzurum'un Oltu ilçesine bağlı Ayvalı Mahallesi'nde, yöre halkının 'misafir kirazı' adını verdiği erkenci kirazların hasadı bu yıl havaların mevsim normallerinin altında seyretmesi nedeniyle yaklaşık 10 gün gecikmeyle başladı. Geleneklere bağlı kalan mahalle sakinleri, sezonun ilk mahsulünü satışa sunmak yerine öncelikle misafirlerine ikram etmeyi tercih ediyor.
GECİKEN HASAT VE GELENEKSEL İKRAM
Doğu Karadeniz ile Doğu Anadolu bölgelerinin kesişim noktasında yer alan ve 1270 rakımlı Oltu ilçesinin 830 rakımlı Ayvalı Mahallesi, bu yıl erkenci kirazlarıyla dikkat çekiyor. Ancak, havaların soğuk seyretmesi üreticileri biraz sabırlı olmaya itti. Kiraz üreticisi Musa Demir, ilk çıkan kirazların henüz ekonomik değerinden çok, misafirperverlik geleneğini yaşatmak için toplandığını belirtti. Demir, "Bu yıl havaların soğuk gitmesi nedeniyle kirazlar geç yetişti. İlk çıkan ürünleri misafirlerimize ikram ediyoruz. Yaklaşık 20 gün sonra yetişecek kirazları ise ekonomiye kazandırmak için toplayıp satışa sunacağız" dedi.
MİSAFİRLER İÇİN BİR NEŞE KAYNAĞI
Ayvalı Mahallesi sakinleri için bahçelerindeki ilk kirazları misafirleriyle paylaşmak, yıllardır süregelen bir gelenek haline gelmiş durumda. Bu özel geleneğe tanıklık etmek ve turfanda kirazların tadına bakmak için Ayvalı Mahallesi'ne gelen iş insanı Fuat Demir, yöre halkının misafirperverliğine duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Demir, "Bugün Ayvalı Mahallesi'ne turfanda kiraz yemeye geldik. İlk kirazlardan tattık. Ayvalı köylülerine misafirperverliklerinden dolayı çok teşekkür ederiz. Her yıl ilkbaharda gelip bu kirazları tadıyoruz" ifadelerini kullandı.
