Restoranların gizli mutfak sırları ifşa oldu: "Dışarıda yemek yiyenler bunları bilerek yesin!"

Sosyal medyada "finansalözgür94" kullanıcı adıyla paylaşım yapan ve öğrencilik yılları boyunca her yaz farklı bir restoranda çalıştığını belirten bir X kullanıcısının iddiaları, dışarıda yemek yiyenleri dehşete düşürdü. Sektörün içinden gelen biri olarak mutfaklarda tanık olduğu hijyen ihlallerini ve geri dönüşüm oyunlarını tek tek sıralayan kullanıcının paylaşımları, kısa sürede büyük yankı uyandırdı ve benzer deneyimler yaşayan diğer sektör çalışanları tarafından da desteklendi.

İşte dışarıda yemek yerken bir kez daha düşünmenize neden olacak o çarpıcı iddialar:

Mutfaklardaki Hijyen ve "Geri Dönüşüm" İddiaları

Paylaşımı yapan kullanıcı, restoranların maliyetleri düşürmek ya da ihmalkarlık nedeniyle başvurduğu yöntemleri şu şekilde listeledi:

Açık Ayran Makineleri Tehlike Saçıyor: "Açık ayran makinesine günde 8-10 sinek düşüyor ve bu makineler her gün temizlenmezse kurtlanıyor. İnanmayanlar gitsin makinenin içine baksın, köpüğün altında dans eden ölü sinekleri kendi gözleriyle görsün."

Bozulan Etler Baharatla Maskeleniyor: "Yeşillenmiş köfteler pul biber ve salçayla yeniden yoğrulup tekrar müşteriye satılıyor. Köftelerin neden acı olduğunu biraz düşünün. Aynı şekilde kokuşmuş tavuklar da soslanarak tezgaha çıkarılıyor."

Kalan Yemekler Çorbaya Dönüşüyor: Müşterilerden artan ya da gün sonunda kalan pilavların yayla çorbasına, kalan tavuk butlarının ise ayıklanarak tavuk çorbasına dönüştürüldüğü iddia edildi.

Serpme Kahvaltıda "Geri Dönüşüm" Oyunu: "Serpme kahvaltıdan artanlar bir sonraki müşteriye aynen servis ediliyor. Masalardan kalan ballar ve reçeller süzgeçten geçirilip tekrar toplanırken, artan peynirler ise gözleme iç harcı yapılmak üzere ayrılıyor."

Hazır Ürünler "Ev Yapımı" Gibi Sunuluyor: Mutfaklarda kullanılan sıradan paketli mantıların, müşterilere yüksek fiyatlarla "Kayseri mantısı" adı altında satıldığı öne sürüldü.

Sektör Çalışanları İddiaları Doğruladı: "Şahidiz!"

Yaptığı paylaşımların altına yiyecek-içecek sektöründe çalışan pek çok kişiden destek geldiğini belirten kullanıcı, "Yaptığım bütün paylaşımların altında bu sektörde çalışanlar 'şahidiz' diyor. Bazı arkadaşlar inanmak istemiyor ama mutfağa gidip dolaptaki mantının markasına bakmaları ya da köftelerin neden bu kadar acı olduğunu düşünmeleri gerçekleri görmeleri için yeterli" ifadelerini kullandı.