Yapay zeka gıda israfıyla mücadelede çare mi olacak? Zirvede masaya yatırıldı!

Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) tarafından bu yıl altıncısı düzenlenen Gıda Bankacılığı Zirvesi, gıda israfını önleme ve ihtiyaç sahiplerine destek modellerini yaygınlaştırma hedefiyle toplandı. Zirvede öne çıkan konulardan biri de teknoloji ve yapay zekanın gıda israfıyla mücadeledeki potansiyel rolü oldu.

GIDA BANKACILIĞI AĞI GENİŞLİYOR

TİDER Yönetim Kurulu Başkanı Hande Tibuk, dernek olarak gıda bankacılığını Türkiye genelinde yaygınlaştırma vizyonuyla çalıştıklarını belirtti. Tibuk, "Bağışçılarımızdan aldığımız gıda ve temel ihtiyaç ürünlerini ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz. Gıda bankaları belediyeler, yerel STK'lar veya kaymakamlıklar tarafından işletiliyor. Bu kapsamda ülkemizdeki gıda bankası sayısını artırmak için de çaba gösteriyoruz. Global Food Banking Network'ün Türkiye temsilcisi olarak, şu anda 39 şehirde 77 gıda bankası Gıda Bankacılığı Ağı'na üye. Bu ağ aracılığıyla 1 milyondan fazla ihtiyaç sahibine ulaşmayı hedefliyoruz." dedi.

YAPAY ZEKA VE TEKNOLOJİ İSRAFI NASIL ÖNLER?

Zirvede yapılan oturumlarda, gıda ve tarım sektöründeki israfın nasıl önlenebileceği ve teknolojinin bu süreçteki rolü detaylıca ele alındı. Özellikle yapay zeka teknolojilerinin tarım sektöründe israfı azaltmadaki katkıları incelendi. Gıdanın tüm yolculuğu, israf nedenleri ve tüketim alışkanlıkları gibi konular masaya yatırılırken, iklim riskleri, gıda güvenliği ve tarımın finansmanı gibi başlıklar da tartışıldı.

FİNANSAL OKURYAZARLIK DA İSRAFI ENGELLEYEBİLİR

Zirvenin sponsorlarından BtcTurk Sponsorluk Yöneticisi Ertan Ece, finansal okuryazarlığın artırılmasının da israfı önlemede önemli bir rol oynadığını vurguladı. Ece, "İnsanlar, birikimlerinin enflasyonist ortam nedeniyle değer kaybetmesi sonucu farkında olmadan bir tür israfa yol açabiliyor. Bunun en önemli çözümünün finansal okuryazarlığın artırılması olduğunu düşünüyoruz. BtcTurk olarak hem Bitcoin hem de finansal teknolojiler üzerinden bu bilinci yaymayı bir görev olarak görüyoruz. Kullanıcılarımıza sunduğumuz hizmetlerin yanı sıra bu alanda farkındalık oluşturmayı önemsiyoruz." şeklinde konuştu.