Erzincan'ın dokuz ilçesinden biri olan Kemaliye'nin eski adı Eğin... 'Cennet bahçesi, cennet gibi yer' anlamına gelen bu isim Eğin halkının Kurtuluş Savaşı sırasında Mustafa Kemal'e verdiği desteği açıklaması üzerine Kemaliye olarak değiştirilmiş. Kemaliye'ye yolunuz düştüyse lök ve ceviz ezmesi yemeden dönmeyin. Lökhane'de Lök tatlısını mutlaka tadın, organik tarım yapıldığından bahçelerde toplanan taze meyve ve sebzenin tadına bakmalısınız. Bu meyvelerin başında dut gelmektedir. Eğin leblebisi, pekmez, reyhan kurusu, şerbetler, dibekte dövülmüş çedene (menengiç) kahvesi gibi lezzetler de bulunmakta.