Konya’nın unutulan geleneksel yemekleri yarışmalarla tanıtılıyor

Geleneksel Konya ve Selçuklu Mevlevi Mutfaklarına ait unutulmaya yüz tutmuş yemekler düzenlenen yarışmalarla tanıtılıyor.

Konya’da Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde düzenlenen Ecdat Sofrası Yemek Yarışması başladı.

Ecdat Parkında Konya Büyükşehir Belediyesi ve Konya Aşçılar Derneğinin düzenlediği ve iki gün sürecek olan yarışmaların ilk gününde 40 yarışmacı tezgahların başına geçti.

1 saatlik süre içerisinde jürinin beğenisine sunulacak yemeklerde dereceye giren yarışmacılara para ödülü verilecek.

Yarışmalarda ev hanımı, şef, aşçı ve gastronomi öğrencilerinden oluşan toplamda 80 yarışmacının yer aldığı belirtildi.