Arslantepe’nin Işığında Türk Mutfağı Yarışması Sonuçlandı

Turgut Özal Üniversitesi Kale Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü, ‘Arslantepe’nin Işığında Türk Mutfağı Üniversiteler Arası Yemek Yarışması’nı düzenledi. Nevşehir Hacı Bektaş Üniversitesi, İnönü Üniversitesi, Cumhuriyet Üniversitesi, Fırat Üniversitesi ve Bitlis Eren Üniversitesi’nden öğrenciler yarışmaya katılım gösterdi. Yarışma, Türk mutfağının deneyimli şeflerini geleceğin aşçılarını buluşturan önemli bir platform oldu.

Jüri üyeliğini Ayvaz Akbacak, Mehmet Fatih Kalaycıoğlu, Mehmet Kudat, Yasemin Güzel ve Halil Sarı üstlendi. ‘Türk Mutfağı Ekip Yarışması’nda Altın Kupa Sivas Cumhuriyet Üniversitesine, Gümüş Kupa Fırat Üniversitesine, Bronz Kupa ise Bitlis Eren Üniversitesine verildi. ‘Pizza Yarışması’nda ise Nevşehir Hacı Bektaş Üniversitesinden Melek Adıyaman Altın Kupa’nın sahibi oldu. Gümüş Kupa İnönü Üniversitesinden Nimet İnan’a, Bronz Kupa ise Sivas Cumhuriyet Üniversitesinden Berkay Başoğlu’na gitti.

Kale Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Yaşar Can Ataş, yarışmanın üniversitenin Gastronomi Topluluğu ile birlikte organize edildiğini ve jüri üyelerinin İstanbul’dan katıldığını belirtti. Ataş, Malatya’da ve bölgede ilk kez düzenlenen bu yarışmanın devamlılığını sağlamayı hedeflediklerini, her yıl daha kapsamlı bir yarışma planladıklarını vurguladı.