FoodFest Antalya: Akdeniz Mutfağı'nın lezzet şöleni başladı

Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 4. FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali, "Akdeniz Mutfağı" temasıyla başladı. Festival, Antalya'nın mutfak kültürünü tanıtmayı ve yöresel lezzetlerini geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyor. Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, Antalya'nın gastronomi şehri olarak anılmaya başlayacağını vurgulayarak, yerel ürünlerin otel ve restoran menülerinde daha fazla yer alması gerektiğini belirtti.

Festivalin açılış töreni, Karaalioğlu Parkı'nda yoğun katılımla gerçekleşti. Antalya Valisi Hulusi Şahin, Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, Akdeniz Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Özlenen Özkan, CHP İl Başkanı Nail Kamacı, milletvekilleri, belediye başkanları, sivil toplum kuruluşları temsilcileri, meslek odası başkanları, dünyaca ünlü şefler ve çok sayıda vatandaş açılışa katıldı. Vali Şahin, Antalya'nın turizm, sanat, spor ve kültürünün yanı sıra gastronomiyle de öne çıkacağını dile getirdi ve festivalin düzenlenmesinden dolayı Başkan Böcek'e teşekkür etti.

Başkan Böcek ise festivalin her geçen yıl büyüdüğünü ve Antalya'nın tarım ve turizm gücünü gastronomiyle birleştirdiğini ifade etti. 27 milyon ziyaretçiye Antalya'nın ürünlerini sunmaktan gurur duyduğunu belirten Böcek, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımının önemini vurgulayarak, Antalya'nın yerel lezzetlerinin otel ve restoran menülerinde yer alması gerektiğini tekrarladı. Festivalin açılışının ardından, "Akdeniz Şehirlerinde Gastronomi Turizminin Gelişimi ve Deneyim Odaklı Rotalar" konulu bir panel düzenlendi ve uluslararası ödüllü şefler, Antalyalı vatandaşlarla buluştu. Festival, vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.