Ahmet Akın: GastroFest Ayvalık, Balıkesir'in gastronomi turizmine büyük katkı sağlayacak

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, 30 Mayıs-1 Haziran tarihlerinde Ayvalık Kırlangıç Yaşam Merkezi'nde düzenlenen GastroFest Ayvalık'ın açılışına katıldı. Açılışa; Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, AK Parti Balıkesir Milletvekili Mustafa Canbey, Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş, Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler, Sözen Grup CEO’su Ali Kemal Deveciler, Ev Dışı Tüketim Derneği Başkanı Melih Şahinöz, şefler, gurmeler ve çok sayıda davetli katıldı. Başkan Akın ve eşi Arbil Akın da törende hazır bulundular.

"Ayvalık Mutfağı’nın Kalbine Yolculuk" temalı festivalde, yüzlerce meze, zeytin ürünü, deniz ürünü ve yöresel lezzet sergilendi. Başkan Akın, Balıkesir'in ve Ayvalık'ın gastronomi alanında önemli bir cazibe merkezi olduğunu vurgulayarak, 1133 mahallesiyle Balıkesir'in dünyanın en güzel şehirlerinden biri olduğunu ifade etti. Türkiye'ye örnek olmak için çalıştıklarını belirten Akın, Ayvalık ve Körfez Bölgesi'ne yapılan yatırımlara değindi ve bu konuda milletvekilleri, bakanlar ve tüm birimlerle iş birliği içinde olduklarını söyledi.

Festivalin açılış kurdelesi Vali Ustaoğlu, Akın, Ergin ve davetliler tarafından kesildi. Daha sonra "Ege'nin Mutfak Diplomasisi: Yerelden Küresele Bir Gastronomi Dili" paneli düzenlendi. Akın, Büyükşehir Belediyesi'nin tarım projelerini anlattı ve "Tarımda Balıkesir Modeli" ile çiftçileri desteklediklerini belirtti. GastroFest'in Balıkesir ve Ayvalık'ın tanıtımına büyük katkı sağlayacağını vurgulayan Akın, yöresel lezzetlerin tanıtımı ve kooperatiflerin önemine dikkat çekti. 21 aktif kadın kooperatifiyle çalıştıklarını ve bu kooperatiflerin ürünlerinin satış ağlarını genişlettiklerini açıkladı. Yeni satış noktaları açtıklarını ve yöresel ürünlerin büyükşehirlerde ve yurtdışında satışını hedeflediklerini söyledi. Balıkesir Tarım ve Hayvancılık Fuarı'nın yoğun ilgi gördüğünü ve ikincisinin de yapılacağını duyurdu. Ayrıca, coğrafi işaretli ürün sayısını artırmak için çalışmaların sürdüğünü ekledi.