FoodFest Antalya: Yerel Lezzetler Dünya Pazarına Taşınıyor

4. FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali'nin ikinci günü, renkli etkinliklerle devam etti. Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, festivalde şeflerle bir araya gelerek, her ilçenin kendine özgü ürünlerinin olduğunu ve bu tür etkinliklerin yerel ürünlerin dünya pazarına tanıtımına katkı sağladığını vurguladı. Festival, workshop'lar, paneller ve söyleşilerle Antalyalıları, Türkiye ve dünyanın önde gelen şefleriyle buluşturuyor.

Karaalioğlu Parkı'nda kurulan festival alanında, şehrin önde gelen yeme-içme işletmeleri stant açarak ürünlerini sergiledi. Şefler Ömür Akkor ve Çiğdem Seferoğlu'nun yemek sunumları büyük ilgi çekti. TV programcısı İdil Yazar, Antalya'nın yerel lezzetlerini ve sağlıklı tariflerini paylaşırken, Şef Arda Türkmen'in zeytin piyazı ise tam not aldı. Başkan Böcek, şeflerin sunumlarını izledi ve Arda Türkmen'e teşekkür etti.

Başkan Böcek, Antalya'nın gastronomi şehri olma yolunda ilerlediğini belirterek, festivalin marka haline getirilmesi hedefini dile getirdi. MasterChef Mehmet Yalçınkaya ile yapılan söyleşide, Antalya'nın gastronomi alanındaki başarısı ve avokadonun Antalya'da yerel bir ürün haline gelmesi vurgulandı. MasterChef Somer Sivrioğlu ise Antalya'nın susam, tahin ve narenciye ürünlerinin önemini vurgulayarak, kendi restoranlarında Antalya ürünlerini sıklıkla kullandığını belirtti. Festivalin sonunda Başkan Böcek, şeflere plaket takdim etti ve festival alanını ziyaret ederek işletme sahipleri ve vatandaşlarla sohbet etti.