Mersin'de üreticilere üzüm sıkma makinesi desteği

Mersin Büyükşehir Belediyesi, Tarsus'un Sucular Mahallesi'ndeki üreticilerin tarımsal üretimini desteklemek için üzüm sıkma makinesi desteğinde bulundu. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'nın, kooperatifler aracılığıyla sağladığı makine ve ekipman destekleri kapsamında üzüm sıkma, ceviz soyma, zeytin boylama ve hamur yoğurma makineleri kırsal mahallelere ulaştırılıyor.

"Üzüm Sıkma Makinesi Desteği" projesi ile Sucular Mahallesi'ndeki üreticilerin talepleri karşılandı. Projenin amacı, üzüm üreticilerinin girdi maliyetlerini düşürmek, iş gücünü azaltmak, ürünlerin kar marjlarını artırmak ve ürün çeşitliliğini sağlamaktır. Makine sayesinde daha verimli üzüm suyu elde eden üreticiler, bu suyu pekmez ve pestil yapımında kullanarak aile ekonomilerine katkıda bulunuyor.

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Destekleme Şube Müdürü Zeynep Durmaz, 2019'dan beri il genelinde 41, 2025 yılında ise 13 üzüm sıkma makinesi dağıtıldığını belirtti. Saatlik bin kilogram kapasiteli ve römork tipi olan makineler, helezon sistemiyle üzüm çekirdeğini ve sapını kırmadan suyu çıkarıyor. Bu sayede, geleneksel yöntemlerle bir günü bulan üzüm suyu çıkarma işlemi bir saate iniyor, girdi ve işçilik maliyetleri düşerken kar marjları artıyor. Sucular Mahallesi Muhtarı Mustafa Yıldırım ve Kooperatif Başkanı Abdullah Çolak da desteklerden duydukları memnuniyeti dile getirdiler. Üreticiler Teslime Yıldırım ve Şerife Durmaz ise makinenin işlerini ne kadar kolaylaştırdığını anlattılar.