TÜİK: 2025 bitkisel üretim tahminleri açıklandı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Tarım ve Orman Bakanlığı'nın verileriyle hazırlanan 2025 yılı bitkisel üretim tahminlerini kamuoyu ile paylaştı. Tahminlere göre, bitkisel üretimde genel bir düşüş öngörülüyor. Sebze üretimi bir önceki yıla göre yüzde 1,7 azalarak yaklaşık 33 milyon ton olacak; meyve, içecek ve baharat bitkileri üretimi ise yüzde 24,4 düşüşle yaklaşık 21,4 milyon ton olarak tahmin ediliyor.

Detaylara bakıldığında, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 5,3'lük bir azalma öngörülüyor. Buğday üretiminin yüzde 5,8, arpa üretiminin yüzde 8,0, çavdar üretiminin yüzde 5,5, yulaf üretiminin yüzde 23,1 azalması beklenirken, mısır üretiminde yüzde 4,9'luk bir artış öngörülüyor. Kuru baklagillerde nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretimi sırasıyla 605 bin ton, 283 bin ton ve 340 bin ton olarak tahmin ediliyor. Patates üretiminde yüzde 13,0'luk bir azalma beklenirken, soya üretiminde yüzde 11,1'lik, şeker pancarı üretiminde ise yüzde 6,5'luk bir düşüş öngörülüyor. Ayçiçeği üretiminde ise yüzde 4,8'lik bir artış tahmin ediliyor.

Meyve üretiminde ise önemli bir düşüş dikkat çekiyor. Elmada yüzde 38,7, çilekte yüzde 4,0, şeftalide yüzde 32,1, nektarinde yüzde 35,5, kirazda yüzde 55,7, üzümde yüzde 18,6'lık azalmalar öngörülüyor. Turunçgillerde ise mandalina üretiminde yüzde 0,6'lık bir artış beklenirken, portakalda yüzde 12,4, limonda yüzde 20,9'luk düşüşler tahmin ediliyor. Sert kabuklu meyvelerde de önemli azalmalar var: fındıkta yüzde 27,5, cevizde yüzde 27,7, Antep fıstığında yüzde 54,6. Muz üretiminde önemli bir değişiklik beklenmezken, zeytin üretiminde yüzde 40,0'luk bir azalma öngörülüyor.