Bayram öncesi tam denetim: 40 bin işletme mercek altında

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı öncesinde gıda güvenliğine yönelik gerçekleştirilen denetimlere ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Bakanlık ekipleri, bayram süresince vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketebilmesi için yoğun bir çalışma yürüttü.

BAYRAMA ÖZEL YOĞUN DENETİMLER

Yumaklı'nın verdiği bilgilere göre, kasaplık faaliyeti yürüten işletmelerden tatlı, unlu mamuller, şeker ve şekerli mamullerin üretim ve satışını yapan yerlere kadar geniş bir yelpazede denetimler gerçekleştirildi. Ekipler, kıyma makineleri, bıçaklar gibi ekipmanların temizliğinden, ürünlerin son kullanma tarihlerine, etiket bilgilerinden hijyen koşullarına kadar pek çok detayı titizlikle inceledi. Bu denetimler, bayram sonuna kadar da sürdürülecek.

AMACIMIZ YOL GÖSTERMEK

Bakan Yumaklı, denetimlerin temel amacının işletmelere ceza kesmekten ziyade, onlara rehberlik etmek ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak olduğunu vurguladı. Denetimlerde esnafın büyük çoğunluğunun kurallara uyduğunu görmekten memnuniyet duyduğunu belirten Yumaklı, kurallara uymayanlara ise yaptırımların uygulanmaya devam edeceğini ifade etti. Yumaklı, "Güvenilir gıda bizim kırmızı çizgimizdir. Bundan asla taviz vermeden vatandaşımızın güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşması için 7/24 çalışacağız" dedi. En iyi denetçinin tüketicinin kendisi olduğunu hatırlatan Yumaklı, vatandaşları gördükleri olumsuzlukları 'Güvenilir Gıda' mobil uygulaması üzerinden bildirmeye teşvik etti.