Bayramda aşırı et tüketimi kalp krizi riskini artırabilir
Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Mustafa Yolcu, bayramda aşırı et tüketiminin kalp krizi riskini artırabileceği konusunda uyardı. Özellikle kalp hastaları için dikkatli olunmalı.
Kurban Bayramı'nda artan kırmızı et tüketiminin kalp ve damar sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabileceği vurgulanıyor. Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Mustafa Yolcu, bayramın ilk günlerinde aşırı et tüketiminin kalp sağlığını tehdit edebileceğini belirtti.
KALP SAĞLIĞI İÇİN RİSKLER
Yolcu, özellikle yağlı kırmızı etlerin fazla tüketilmesinin LDL yani kötü kolesterol seviyesini yükselttiğini, tansiyon yüksekliğine yol açabileceğini ifade etti. Bu durumların damar sertliği ve tıkanıklığı riskini artırabileceği uyarısında bulundu. Hipertansiyon ve kolesterol yüksekliği gibi rahatsızlıkları olan bireylerin bayramda dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
PORSİYON KONTROLÜNE DİKKAT EDİN
Kalp hastalarının bayramda beslenme düzenlerine özen göstermeleri gerektiğini söyleyen Yolcu, yağsız veya az yağlı etlerin tercih edilmesini önerdi. Kızartma yerine haşlama ya da ızgara yöntemleri kullanılması gerektiğini belirtti. Ayrıca, günlük et tüketiminin 90-120 gramı geçmemesi gerektiğini ifade etti.
