Bayramda taklit ve tağşiş ürünlere dikkat edin, sağlığınız tehlikede

Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, yaklaşan Ramazan Bayramı için tatlı ve çikolata alacaklara önemli uyarılarda bulundu. Yüksek talep gören bu ürünlerin taklit ve tağşiş edilme ihtimalinin arttığını belirten Toprak, bayramda sağlığınızın tehlikeye girmemesi için dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.

TAĞŞİŞ ÜRÜNLERİNE DİKKAT

Toprak, özellikle Antep fıstığı içeren ürünlerde farklı fıstık türlerinin kullanılabildiğini ve bunun sağlık açısından risk oluşturduğunu belirtti. Ayrıca, bazı baklavaların içinde boyalı yer fıstığı gibi aldatıcı içeriklerin yer alabileceğine dikkat çekti. Ürünlerin fiyatlarının, içerdikleri malzemelerin kalitesine göre değiştiğini hatırlatan Toprak, ederi çok altında satılan ürünlerin şüphe uyandırabileceğini ifade etti.

GÜVENİLİR ÜRETİCİLERİ TERCİH EDİN

Toprak, gıda zehirlenmesi riskine karşı dikkatli olunması gerektiğini söyledi. Ürünlerin içeriğinin etiketlerde doğru şekilde belirtilmediğine dikkat çekerek, alışveriş yaparken tanıdık ve güvenilir yerlerin tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Taklit ve tağşiş ürünleri anlamanın çoğu zaman mümkün olmadığını belirten Toprak, güvendiğimiz üreticilere yönelmenin önemini yineledi.