Diyabet hastaları dikkat! Uzmandan şok eden beslenme hataları listesi

DİYABET, yalnızca ilaçla değil, yaşam tarzı değişiklikleriyle de yönetilmesi gereken kronik bir hastalık. Ancak yapılan araştırmalar, hastaların önemli bir kısmının beslenmede farkında olmadan hatalar yaptığını gösteriyor. Diyetisyen Harika Özkaya Yurttadur, diyabet hastalarının en sık yaptığı 10 beslenme hatasını ve doğru yaklaşımları anlattı. Dyt. Yurttadur, diyabet yönetiminde beslenmenin kritik bir rol oynadığını belirterek, “Basit görünen yanlış alışkanlıklar bile kan şekeri dengesini bozarak komplikasyon riskini artırabilir” dedi.

KAN ŞEKERİ KONTROLÜNÜ BOZAN HATALAR

Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Harika Özkaya Yurttadur, diyabet hastalarının en sık yaptığı 10 beslenme hatası ve doğru yaklaşımlar hakkında bilgi verdi. Uzman Diyetisyen Yurttadur, kahvaltıyı atlamanın kan şekeri kontrolünü olumsuz etkileyen en önemli beslenme hatalarından biri olduğunu vurguladı. Yapılan araştırmalara göre, kahvaltı yapmayan diyabet hastalarının kan şekeri düzeylerinin ve gün içi dalgalanmalarının daha yüksek seyrettiği belirtildi. Günlük en az 2,5 litre su tüketmenin, kanda biriken fazla glikozun idrar yoluyla atılmasını kolaylaştırarak hiperglisemi riskini azalttığına dikkat çekildi.

ŞEKERSİZ ÜRÜNLERE GÜVENME VE LİF İHMALİ

Diyabet hastaları arasında yaygın bir yanılgının da şekersiz ibaresi taşıyan her ürünün güvenli olduğu düşüncesi olduğunu belirten Dyt. Yurttadur, bu ürünlerin yüksek oranda karbonhidrat, yağ veya kalori içerebileceğine dikkat çekti. Ayrıca, lif tüketiminin yetersiz olmasının kan şekeri kontrolünü olumsuz etkilediği ve posalı besinlerin sindirimi yavaşlatarak glikozun kana daha dengeli geçmesini sağladığı vurgulandı. Porsiyon kontrolünün sağlanamaması ve sıvılardan alınan gizli kalorilerin de diyabet yönetiminde önemli hatalar arasında yer aldığı belirtildi.

KARBONHİDRAT KAYNAKLARI VE UZMAN DESTEĞİ ÖNEMİ

Karbonhidrat kaynaklarını yeterince tanımamanın ve sadece ekmek, makarna veya pilavı karbonhidrat kaynağı olarak görmenin sık yapılan bir yanılgı olduğu ifade edildi. Yoğurt, süt, bazı sebzeler, meyveler ve hatta paketli atıştırmalıkların da kan şekerini yükselten karbonhidrat içerdiği hatırlatıldı. Gün içinde öğün atlamak ve yanlış ara öğün tercihleri yapmak da kan şekeri dalgalanmalarına ve kilo kontrolünün zorlaşmasına neden oluyor. Diyetisyen Yurttadur, yağ kaynaklarının kalitesine dikkat etmenin ve profesyonel destek almanın diyabet yönetiminde kritik rol oynadığını sözlerine ekledi.