Genç girişimci, köyüne dönüp hayvancılıkla büyük başarı sağladı

Aksaray'da yaşayan 28 yaşındaki Mehmet Demir, uzman çavuşluk kariyerini geride bırakarak, Hasandağı eteklerinde bulunan köyüne dönmeyi tercih etti. 100 koyunla başladığı hayvancılık serüveninde, sadece 2 yıl içinde sürüsünü bin 300 hayvana çıkarmayı başardı.

İŞLERİ BÜYÜTTÜ

Demir, bu süreçte çevresinden gelen şaşkın bakışlara aldırış etmeden, hayvanların bakımına ve üretime odaklandı. “Herkes şaşırıyor. ‘Senin gibi gençler kafelerde geziyor, sen hayvanın başındasın’ diyorlar” diyerek, gençlerin hayvancılığa olan ilgisini sorguladı. 2020 yılında uzman çavuş olarak göreve başlayan Demir, iki yıl sonra bu mesleği bırakıp, köyüne dönmekle doğru bir karar verdiğini vurguladı.

OLUMLU ETKİLER VE YENİ YATIRIMLAR

Bu yıl yağışların bolluğunun mera alanlarını olumlu etkilediğini belirten Demir, hayvanların daha az mesafe kat ettiğini ve ot veriminin arttığını ifade etti. “Kuzuları kurbanlık olarak satıyoruz ve süt, yoğurt, peynir gibi ürünler üretiyoruz. Şehrimizde koyun yoğurdu oldukça meşhurdur” dedi. Günlük 200-250 litre süt üretimi gerçekleştiren Demir, Sarıbaş süt koyunları ile verimlerini artırmayı hedefliyor.