Günde 1 avuç fındık: Faydaları saymakla bitmiyor

Fındık enerji sağlayan, tansiyonu dengelemeye destek olan bir kuruyemiştir. Omega 3 desteği sunduğu da bilinen bu eşsiz kuruyemişin günlük 25-30 gram (1 avuç) tüketimi önerilmektedir. Çünkü fazla kalori içerdiği için zamanla kilo artışına yol açabilmektedir.

Fındık düzenli olarak tüketildiğinde strese karşı da yarar sağlayabilmektedir. Özellikle içeriğindeki B6 vitamini mutluluk hormonu olan serotonin salgısının üretimine destek olur, ruh durumunu dengeler.

Magnezyum sinir sistemi için oldukça önemlidir; sinirleri rahatlatır, stres ve kaygıyı azaltmaya destek olur. Omega-3 yağ asitleri ile beyin işlevlerini güçlendirir, sinir sistemini korumaya yardımcı olur, stresin olumsuz etkilerini azaltır.

DÜZENLİK FINDIK TÜKETİMİNİN FAYDALARI

İçerdiği doymamış yağ asitleri, E vitamini ve magnezyum sayesinde kötü kolesterolü (LDL) azaltıp iyi kolesterolü (HDL) artırmaya yardımcı olur.

Yüksek miktarda omega-3, folik asit ve E vitamini içerir; hafızayı, odaklanmayı ve sinir sistemini desteklemeye yardımcı olur.

E vitamini, polifenoller ve manganez gibi güçlü antioksidanlar hücreleri serbest radikallere karşı koruyarak, yaşlanma etkisini yavaşlatır.

Kalsiyum, magnezyum ve fosfor açısından zengin olduğu için kemikleri kuvvetlendirir, osteoporoz olasılığını azaltır.

Yüksek sağlıklı yağ, protein ve lif oranıyla uzun süre tok hissettirir, özellikle sporcular için iyi bir enerji kaynağıdır.

İçerdiği lif sayesinde bağırsak hareketlerini destekleyerek, kabızlığı önlemeye yardımcı olur.

E vitamini ve sağlıklı yağlar cildin nem dengesini korur, saç köklerini beslemeye yardımcı olur.

Uzmanlar kavrulmuş yerine çiğ fındık tüketimini önermektedir. Çünkü ısıl işlem görmediğinden vitamin ve minerallerini büyük ölçüde muhafaza eder.

Özellikle E vitamini, folik asit ve omega-3 yağ asitleri çiğ fındıkta daha yoğun şekilde bulunur.

Diyette olanlar için daha uygundur çünkü ekstra tuz veya yağ barındırmaz.