Mersin, gastronomi kültürünü uluslararası platformda tanıttı

Mersin Büyükşehir Belediyesi, Avrupa Birliği'nin desteklediği Interreg NEXT MED Programı çerçevesinde FOODGaP Projesi ile kentin yöresel lezzetlerini İtalya'nın Torino şehrinde tanıttı.

Akdeniz Yerel Gıda Sistemleri Platformu'nda buluşma

Bu etkinlikte, düzenlenen "Akdeniz Yerel Gıda Sistemleri Platformu" konferansında gıda sistemleri için ortak çözüm önerileri gündeme getirildi. Mersin’in gastronomi kültürünün uluslararası düzeyde tanıtılması amaçlandı. 24-27 Eylül 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen Slow Food Terra Madre Salone del Gusto etkinliğine Mersin Ticaret ve Sanayi Odası, Mersin Deniz Ticaret Odası, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası gibi çeşitli paydaşlarla katılım sağlandı.

Mersin gastronomisi uluslararası bir ağa dahil oldu

Bu proje sayesinde yalnızca Mersin'in gastronomik değerleri tanıtılmakla kalmadı, aynı zamanda kent, uluslararası gastronomi ağı içinde daha görünür hale geldi. Farklı ülkelerden katılımcılarla kurulan ilişkiler, Mersin mutfak kültürünün uluslararası tanınırlığını artırma potansiyeli taşıyor. Etkinlik süresince, Slow Food Yeryüzü Pazarı kurulması gibi konularda fikir alışverişinde bulunuldu ve gelecekte Türkiye'de düzenlenmesi planlanan Slow Food Terra Madre Anadolu etkinliğinin Mersin'de gerçekleştirilmesi için görüşmeler yapıldı.