Şekerin bilinmeyen tehlikesi: Karaciğeri vuruyor
Uzm. Dr. Türkay Güncü, şekerin sadece kilo alımına neden olmadığını, insülin direnci ve yağlı karaciğer üzerinde de olumsuz etkileri olduğunu açıkladı.
İstanbul'da gerçekleştirilen bir sağlık toplantısında, Medipol Sağlık Grubu İç Hastalıkları Bölümü'nden Uzm. Dr. Türkay Güncü, şeker tüketiminin sınırlandırılmasının önemine değindi. Dr. Güncü, şekerin sadece kilo alımına neden olmadığını, aynı zamanda insülin direncini artırıp yağlı karaciğeri tetiklediğini vurguladı.
ŞEKER TÜKETİMİNİN METABOLİK ETKİLERİ
Güncü, kalori alımının aynı kalması halinde bile günlük şeker tüketiminin azaltılmasının metabolik sağlık üzerinde hızlı ve olumlu etkiler yarattığını belirtti. Özellikle insülin direnci ve yağlı karaciğer gibi hastalıklarda, kalori kısıtlamasından bağımsız olarak şeker kısıtlamasının kritik bir iyileşme sağladığını ifade etti.
KİLO KAYBINDAN BAĞIMSIZ İYİLEŞME
Dr. Güncü, obez çocuklar üzerinde yapılan araştırmalara atıfta bulunarak, sadece 9 gün boyunca şekerin azalmasının trigliserid ve açlık insülin düzeylerinde düşüş sağladığını belirtti. Bu durum, insülin direncinin azalmasına ve glikoz toleransının düzelmesine katkı sağladı. Şekerin metabolik hastalıklar üzerindeki etkisinin, kalori alımından bağımsız olabileceğini vurguladı.
