Ayvalık GastroFest: Yerel Mutfağın Kalbine Yolculuk

Ayvalık, 30 Mayıs-1 Haziran 2025 tarihleri arasında ilk kez düzenlenecek olan GastroFest ile yerel mutfak kültürünü ve zenginliklerini sergileyecek. Ayvalık Belediyesi'nin organize ettiği festival, Kırlangıç Yaşam Merkezi'nde gerçekleşecek.

Festival kapsamında ünlü şeflerin katılımıyla atölye çalışmaları, paneller, film gösterimleri, canlı müzik performansları ve yerel markaların stantları yer alacak. "Ayvalık Mutfağı’nın Kalbine Yolculuk" temasıyla düzenlenen etkinlikte, zeytin, zeytinyağı, deniz ürünleri ve diğer yerel lezzetler ön plana çıkarılacak. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, GastroFest'in Ayvalık'ın gastronomi kültürünü ulusal ve uluslararası alanda tanıtmak için önemli bir fırsat olduğunu vurguladı.

Ergin, festivalin Ayvalık markaları için büyük bir prestij kaynağı olacağını ve gastronomi turizminin gelişmesine katkı sağlayacağını belirtti. Etkinlikte, yerel lezzetlerin tadılabileceği alanlar, üretici stantları, "slow food" sunumları ve Ayvalık'ın coğrafi işaretli ürünlerine ilişkin bilgilendirme köşeleri yer alacak. GastroFest'e gastronomi dünyasının tanınmış isimleri de katılacak.