Bursa'da Türk Mutfağı Haftası başladı

Osmangazi Belediyesi, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Bursa Valiliği iş birliğiyle düzenlenen Türk Mutfağı Haftası'nın dördüncüsü, 21-27 Mayıs tarihleri arasında Tophane Meydanı'nda başladı.

Etkinliğin açılış törenine Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer, Gastro Bursa Dergisi İmtiyaz Sahibi Önder Uçar, köy kadınları kooperatifleri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Başkan Aydın ve protokol üyeleri, açılışın ardından Tophane Meydanı'ndaki stantları ziyaret ederek yöresel lezzetleri tattı.

Başkan Aydın, yaptığı konuşmada ortak sofraların ortak değerler anlamına geldiğini, hızlı yaşam tarzı ve ekonomik zorlukların geleneksel sofraları gölgede bırakmasına rağmen, köklerinden aldıkları güçle kültürlerine sahip çıkmaya devam ettiklerini vurguladı. Bursa Vali Yardımcısı Gençoğlu, 81 il içinde en çok noktada program gerçekleştirilen ilin Bursa olduğunu belirtirken, belediyelerin büyük katkılarına teşekkür etti. Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Özer ise kültür ve turizmin ülkelerin ve şehirlerin tanıtımındaki önemini dile getirdi.