Eskişehir'de 5 bin yıllık ekmek bulundu

Eskişehir'in Seyitgazi ilçesindeki Küllüoba kazılarında yaklaşık 5 bin yıllık bir ekmek bulundu. Kazı Başkanı Prof. Dr. Murat Türkteki, ekmeğin 2,5 santimetre kalınlığında ve 12 santimetre genişliğinde olduğunu, mayalanmış ve pişirilmiş halde bulunduğunu belirtti. Türkteki, bu ekmeğin bilinen ilk örnek olduğunu ve benzerinin bulunmadığını vurguladı.

1996 yılında başlayan Küllüoba kazılarında, ilk Tunç Çağı'na ait objelerin yanı sıra hayvan kemikleri, milattan önce 3 bin yılına ait taş sanduka ve çömlek mezarlar da ortaya çıkarıldı. Geçen yıl bulunan ekmeğin radyokarbon analizi, yapının ve ekmeğin günümüzden 5 bin yıl önce, Erken Tunç Çağı I döneminin erken evresine ait olduğunu gösterdi. Prof. Dr. Türkteki, ekmeğin kapı eşiğine yakın bir yerde bulunduğunu ve Çatalhöyük'te bulunan pişirilmemiş ekmek örneğinden farklı olduğunu dile getirdi.

Küllüoba Höyüğü'nde bulunan ekmek ve Yazılıkaya Midas kazılarından çıkan ekmek temalı tarihi ürünler, Uluslararası Müzeler Haftası'nda sergilenmek üzere ETİ Arkeoloji Müzesi'ne getirildi. Sergi açılışına Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, CHP Eskişehir milletvekili İbrahim Arslan, Eskişehir Cumhuriyet Başsavcısı Üzeyir Karakülah, Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt, Prof. Dr. Murat Türkteki ve Doç. Dr. Yusuf Polat katıldı. Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy, kentte 5 farklı arkeolojik kazının devam ettiğini belirtti. Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ise 5 bin yıllık ekmek mayasının incelendiğini ve o dönem yapılan ekmeğin aynısının Halk Ekmek büfelerinde satışa sunulacağını açıkladı.