Bornova'da fırın denetimleri sürüyor: 10 işletme kontrol edildi

Bornova Belediyesi, vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla fırın denetimlerini sürdürüyor. Belediye Başkanı Ömer Eşki'nin de katıldığı denetimlerde, Altındağ'ın Çamkule, Merkez ve Zafer Mahalleleri ile Yeşilova ve Karacaoğlan bölgelerindeki 10 fırın kontrol edildi.

Sabah 04.00'te başlayan denetimlerde, üretim koşulları, ruhsat durumları ve ekmek gramajları incelendi. Hijyen kurallarına uymayan işletmelere cezai işlem uygulanırken, aykırı durumlar İlçe Tarım Müdürlüğü'ne bildirildi. Başkan Eşki, denetimlerin aralıksız devam edeceğini ve sağlıklı gıda güvenliğine ulaşmak için ellerinden gelen her şeyi yapacaklarını belirtti.

Başkan Eşki, denetimlerde yüzde 60 oranında hijyen problemi tespit edildiğini, ancak Memduha Şahin'in işletmesinin temizliğiyle memnuniyet duyduklarını ifade etti. Aralık 2024'ten bu yana 133 fırının denetlendiğini ve denetimlerin, tüm esnafların hijyen kurallarına uyana kadar süreceğini vurguladı.