Edirne'de kuru bamya fiyatı gram altını geçti: 5 bin TL

Edirne'de kilosu 5 bin TL'den satılan kuru bamyanın fiyatı, gram altının satış fiyatını geride bıraktı. Esnaf Gökhan Baraz, yeni sezon kuru bamyanın fiyatının 5 bin TL olduğunu ve piyasaya yeni girdiğini belirtti. Baraz, fiyatın gram altınla neredeyse yarıştığını ve müşterilere nasıl satacaklarını düşündüklerini ifade etti.

Geçtiğimiz Mart ayında kilosu 3 bin TL olan kuru bamya, yeni sezonda yaşanan zamlarla 5 bin TL'ye ulaştı. Esnaf Baraz, kuru bamyaya genellikle Bulgar turistlerin ilgi gösterdiğini dile getirdi. Baraz, düğün yemeklerinde bamya yemeği ve çorbasının sıkça kullanıldığını da sözlerine ekledi.

Baraz, 'Kuru bamya yeni sezonu 5 bin TL’den açtı. Piyasaya yeni yeni sürülmeye başladı. Kilosu 5 bin TL, neredeyse gram altınla yarışıyor. Kilo olarak yarışıyor tabi ki… Artık müşterilere nasıl satacağız, biz de onu düşünüyoruz. Daha çok Bulgaristanlı turistlerin belli bölgelerinde tercih ediyorlar. Düğünlerde yemek olarak sunuyorlar. Kiloyu bırak, gramla alan az artık… Çünkü çok pahalandı. 100 gram alsa 500 lira para yapıyor. İnsanlar et tercih eder, bamya alacağına. Bir sezonda bir kilo satacağımıza artık yarım kiloyu bile zor satar olduk. Sezonda 3-5 kilo alıyoruz. Yenisi çıkana kadar elimizdeki bitiremiyoruz.' şeklinde konuştu.