Hatay'da coğrafi işaretli ürün sayısı 50'ye yükseldi

Hatay Valiliği, coğrafi işaret tescil belgesi kazanan 10 yeni yöresel lezzeti Antakya Gastronomi Çarşısı'nda tanıttı. Vali Mustafa Masatlı ve Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk'ün de katıldığı etkinlikte, aşur yemeği, bakla ezmesi, peynirli irmik helvası, taş kadayıf, tuzlu yoğurt çorbası, yaprak sarması, ekşi aşı, bahtenis dolması, fellah köftesi ve pirzolalı yaprak sarma gibi lezzetler tescil belgesini aldı.

Bu yeni ürünlerle birlikte, Hatay'ın coğrafi işaretli ürün sayısı 50'ye ulaştı. Vali Masatlı, 6 Şubat depremlerinin ardından başlatılan ihya çalışmalarının bir parçası olarak coğrafi işaret çalışmalarına ağırlık verildiğini belirtti. Şehirde 600'den fazla yemek çeşidi bulunduğunu, ancak deprem öncesinde sadece 25 ürünün coğrafi işaretli olduğunu hatırlattı.

Vali Masatlı, coğrafi işaret çalışmalarının kültürün ve emeğin tescili anlamına geldiğini vurgulayarak, 80 adet coğrafi işaret başvurusunun devam ettiğini ve önümüzdeki yıl bu sayının 130'a ulaşmasını beklediklerini açıkladı. Coğrafi işaretin bir milli mesele olduğunu belirten Vali Masatlı, kültürün, turizmin ve kültürel varlıkların tekrar ortaya çıkarılması için çalışmalara devam ettiklerini sözlerine ekledi.