İZMAR modeli Eskişehir'de anlatıldı: İzmir'den tüm Türkiye'ye uygun fiyatlı ve güvenli gıda

İZTARIM Genel Müdürü Öztürk Kurt, Eskişehir’de düzenlenen Gıda Güvenliği Paneli’nde İZMAR modelini anlattı. Doğrudan üreticilerden alınan sağlıklı et ve süt ürünlerinin, aracısız halkla buluştuğunu vurgulayan Kurt, İZMAR’ın hem tüketici hem de üretici için umut vadeden bir proje olduğunu belirtti. Kurt, Türkiye genelinde kooperatiflerle iş birliği yaparak uygun fiyatlı ve güvenli gıdaların İZMAR markasıyla tüketicilere ulaştırılacağını, ilk adım olarak ise İZMAR çayının piyasaya sürüleceğini açıkladı.

Sağlıklı Kentler Birliği ve İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay’ın vizyonuyla hayata geçirilen İZMAR tanzim satış mağazaları, güvenli ve uygun fiyatlı gıdayı İzmirlilere ulaştırmayı hedefliyor. Bu model, Eskişehir’de düzenlenen Gıda Güvenliği Paneli’nin “İyi Uygulama Örnekleri” oturumunda, İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İZTARIM AŞ tarafından sunuldu. Ege Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Funda Barbaros’un moderatörlüğünde gerçekleşen panelde, Öztürk Kurt, 3 ay gibi kısa sürede İzmirlilerin beğenisini kazanan İZMAR’ın başarı öyküsünü paylaştı.

Kurt, 3 ayda 7 mağazaya ulaşan İZMAR’ın, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ekonomik ve siyasi baskılara rağmen, İzmir halkına güvenli alışveriş imkanı sunmak için gösterdiği kararlılığın bir ürünü olduğunu söyledi. Tansaş modelinin İzmir’deki geçmişteki tanzim satış kültürünü hatırlatarak, bu ruhun İZMAR ile yeniden canlandığını dile getirdi. Kurt, geçmişteki başarılı örnekleri temel alarak ve her detayı ince ince kontrol ederek projeyi hayata geçirdiklerini vurguladı. İZMAR raflarında yer alan et ürünlerinin, Ödemiş Et Entegre Tesisi’nden aracı olmadan doğrudan marketlere ulaştırıldığını ve bu sayede hem güvenli hem de uygun fiyatlı et tüketimini sağladıklarını açıkladı. Ayrıca, Bayındır’daki süt fabrikasında üretilen süt ve süt ürünlerinin İzmirli üreticiler için umut ışığı olduğunu ve zor koşullar altında çalışan üreticilere destek olmak amacıyla bu projeyi hayata geçirdiklerini belirtti. Yıl sonuna kadar 20 mağazaya ulaşmayı hedeflediklerini ve İZMAR markasının ürün yelpazesini genişletmeyi planladıklarını da sözlerine ekledi.