Yozgat'ın Bağrıbütün kavununda rekolte düştü

Yozgat Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nin genetik özelliklerini araştırdığı ve Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaret tescil belgesi verilen Bağrıbütün kavununun hasadı başladı. Aydıncık ilçesinde yetişen, şekli, tadı ve aromasıyla muzu andıran bu özel kavundan, bu yıl iklim koşullarındaki değişiklikler nedeniyle beklenenden düşük verim alındı. Üreticiler, gelen taleplerin büyük bir kısmını karşılayamadıklarını dile getirdi.

Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde yetişen ve kavun ile muz arasında bir tat sunan Bağrıbütün kavunu, talebe bağlı olarak ticari amaçlı ekiliyor. Yozgat, Çorum, Ankara ve İstanbul'dan gelen yoğun taleplere yanıt vermeye çalışan bölge çiftçileri, bu yıl verimin azalması nedeniyle birçok siparişi karşılayamadı. İklim krizi nedeniyle geçen yıl olduğu gibi bu yıl da ürünün belirli oranda zarar gördüğünü belirten üreticiler, yüzde 50 oranında bir verim kaybı yaşadıklarını ifade etti.

Üreticilerden Sinan Ünal, hava koşullarından dolayı istedikleri ürünü alamadıklarını belirterek, “Bu sene 50 dekar ekim yapıldı. Hava şartlarından dolayı bu sene olmadı, havanın gündüzleri sıcak geceleri soğuk olduğundan dolayı bu sene ürünümüz fazla olmadı. Bir tanesinin maliyeti 30-35 lira, biz de 45-50 lira arası satıyoruz. Fazla kilo dövmediği için zaten bir tanesi bir kilo geliyor veya gelmiyor. Ondan dolayı fazla bir kazancımız yok bundan. Buraya yaklaşık 20 bin lira harcadım, 35 bin lira ancak alıyorum” şeklinde konuştu. Aydıncık Belediyesi İş Atölyesi Sorumlusu Heykeltraş Erol Gürgen ise, Bağrıbütün kavununun sadece Aydıncık'ta yetişenlerinin orijinal aroma, koku ve renge sahip olduğunu, bu nedenle ilçe adına tescil verildiğini açıkladı. Gürgen, “Buradan alınan kavun tohumları başka yere götürüldüğünde normal kavuna dönüşüyor. Coğrafi tescil verilmesinin sebebi de budur” dedi.