Yozgat'ta don olayı: 8 dönümlük şakayık tarlası zarar gördü

Yozgat'ın Sarıkaya ilçesine bağlı Toprakpınar köyünde faaliyet gösteren girişimci Bülent Höke'nin 8 dönümlük şakayık tarlası, mart ayında yaşanan beklenmedik don olayından olumsuz etkilendi. Mart ayında hava sıcaklıklarının 20-25 dereceye kadar yükselmesiyle erken çiçeklenen şakayıklar, daha sonraki günlerde eksi derecelere düşen sıcaklıklar nedeniyle zarar gördü. Höke, yaşanan bu durumun üretimini olumsuz etkilediğini ve çözüm yolları aradığını belirtti.

2012 yılında Hollanda'dan getirdiği şakayık tohumlarını hobi amaçlı ekmeye başlayan Höke, artan talebi karşılamak için üretimine genişleterek İstanbul, Antalya, Ankara, Kayseri, Trabzon ve Alanya gibi farklı illere ürün göndermeye başladı. Yılda yaklaşık 14 bin şakayık yetiştiren Höke, iç piyasayı karşılayabildiklerini ancak yurt dışına ihracat yapamadıklarını dile getirdi. Don olayının ardından verimde önemli bir düşüş yaşandığını ve bitkilerin hastalanmış olabileceğinden endişe ettiğini ifade etti.

Höke, şakayıklarını soğuk hava deposunda muhafaza ederek tazeliğini koruduğunu ancak bu yıl yaşanan ani sıcaklık değişiminin büyük bir kayba yol açtığını vurguladı. "Yaklaşık 8 dönümün 4 dönümü tamamen gitti, kalanın da verimi düştü," diyen Höke; Hollanda'dan getirdiği gübreleri, yapraktan uygulamaları ve hayvan gübresini denediğini ancak olumlu bir sonuç alamadığını söyledi. Karaman'daki bir arkadaşının da benzer bir sorunu yaşadığını ve şakayıklarında yanmalar olduğunu belirtti.