2016 yılına dek ülkesinde forma giyen Perez, Meksika dışındaki ilk deneyimini 2016’da İsrail’in Maccabi Haifa takımıyla geçirdi. 2016 yılının Aralık ayında ülkesine dönerek Soled de Mexicali takımıyla tekrar anlaşan Perez, 2017’nin nisan ayında ise Arjantin’in San Lorenzo de Almagro ekibine transfer oldu. Alex Perez’e Avrupa’da üst seviyelerin yolunu açan transfer hareketi 2017 yazında gerçekleşti. 2017-18 sezonu için Letonya’nın VEF Riga ekibiyle anlaşan başarılı oyun kurucu, özellikle VTB Ligi’nde gösterdiği performansla dikkatleri üzerine çekti. VTB’de 27 maçta forma giyen Alex, bu karşılaşmalarda 13.0 sayı, 5.9 asist, 3.2 ribaund ve 1.3 top çalma istatistikleri yakaladı. 2018-19 sezonunda Banvit formasıyla yolu ülkemize düşen Alex Perez, çıkışını Bandırma ekibinde de sürdürdü. Banvit ile hem Türkiye Ligi’nde hem de Fiba Şampiyonlar Ligi’nde oldukça başarılı maçlar çıkaran Perez, ligimizde 14.7 sayı, 5.6 asist ve 2.7 ribaund; Şampiyonlar Ligi’nde ise 12.8 sayı, 5.1 asist ve 3.4 ribaund istatistikleri tutturdu. Banvit’teki etkili performansı, Alex Perez’in 26 yaşında ilk kez EuroLeague’de forma giymesini sağladı. Zalgiris Kaunas gibi EuroLeague’in ekol ekiplerinden biri tarafından tercih edilen Perez, yedi EuroLeague, yedi de Litvanya Ligi karşılaşmasında forma giydi. Ailevi nedenlerden dolayı Zalgiris’ten ayrılan Alex Perez, 2020-21 sezonunda Avrupa’ya Bahçeşehir Koleji formasıyla döndü. 2020-21 sezonunun geride kalan bölümünde EuroCup’ta 12.7 sayı, 4.4 asist, 2.6 ribaund, 1.3 top çalma ve 12.7 verimlilik puanı ortalamaları yakalayan Perez, özellikle Rusya deplasmanında çıktığı Kazan karşılaşmasında 33 sayı, 3 asist, 3 top çalma ve 2 ribauntluk harika bir performans göstermişti.