Prof. Dr. Canan Karatay, Habertürk’ten Hülya Hökenek'e yaptığı açıklamada, “'Çay yeni çıkmış bir alışkanlıktır. Geçmişte böyle bir şey yoktu. Seneler önce kahve içilirdi. Ben çaya karşı değilim. Ama yemek yedikten sonra hemen içilmemelidir. 4 saat sonra içilmelidir. Hemen içilmeli kronik kansızlık sebebidir. Demir eksikliğine yol açar'' diye konuştu. ŞEKERSİZ İÇİN Canan Karatay'ın çayla ilgili açıklamaları sadece bununla değil. Karatay daha önce yaptığı bir açıklama da çayın şekersiz içilmesi gerektiğini açıklamıştı.