Sizlere Chia tohumlu kek ile tanıştıracağım. Malzemelerimizin standart keke tariflerin pek bir farkı yok. Ekstra olarak chia tohumu eklenmesi gerekiyor. İşte Chia Tohumlu Kek tarifi için detaylar…
Malzemeler;
-3 yumurta
-1 su bardağı şeker
-2 yemek kaşığı chia tohumu
-Yarım su bardağı sıvı yağ
-Yarım su bardağı süt/1 tam şişe sade soda
-1 kabartma tozu
-1 vanilya
-Alabildiği kadar un
Yapılışı;
-Öncelikle yumurta ve şeker köpürene kadar kademeli olarak çırpılır.
-Üzerine süt ya da 1 şişe sade soda eklenir. (Sade soda eklemeniz kekinizin daha kabarık ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Tercih size kalmış.) Ve çırpılır.
-Sırasıyla kalan tüm malzemeler eklenir.
-Önceden yağlanmış fırın tepsisine ya da kek kalıbına çırpılan malzeme dökülür.
-Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyulur ve fırının kapağı açılmadan pişmesi beklenir.
*Dilerseniz bu tarifin içine keten tohumu, limon kabuğu, potakal kabuğu, kuru üzüm,... ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
