Türkiye nüfusu artarken buğday ekili alanlar azaldı: Üretim yerinde sayıyor

Türkiye'nin nüfusu 2010 yılında 73 milyon 722 bin iken 2024 yılında 85 milyon 664 bine ulaşarak yüzde 16'nın üzerinde bir artış gösterdi. Aynı dönemde buğday ekili tarım alanları ise yüzde 13,3 oranında azalarak 8 milyon 103 bin hektardan 7 milyon 23 bin hektara geriledi. Buğday üretimi ise son 15 yılda sadece yüzde 5,7 oranında artış göstererek 19 milyon 674 bin tondan 20 milyon 800 bin tona yükseldi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, nüfus artışına rağmen buğday ekim alanlarında kayda değer bir düşüş yaşandı. 2010-2024 yılları arasında buğday üretimi dalgalı bir seyir izledi. 2015 yılında 22 milyon 600 bin tona ulaşan üretim, 2020 yılında 20,5 milyon tona geriledi. 2024 yılı verileri ise 20 milyon 800 bin tonluk bir üretimi gösteriyor.

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Baki Remzi Suiçmez, ANKA Haber Ajansı'na yaptığı açıklamada, ülkedeki buğday üretiminin yıllardır kısır bir döngüde kaldığını belirtti. 1950'li yıllarda 7 milyon hektar olan buğday ekim alanlarının 1980'lerde 9 milyon hektara çıktığını, ancak 2010'dan sonra tekrar düşüşe geçtiğini vurguladı. Suiçmez, 'Verimlilikte kısmi bir artış var ama yeterli değil. Kuru tarım alanlarında ciddi verim kayıpları yaşanıyor, nüfus artsa da üretim yerinde sayıyor' dedi.